…megpuhítok, megtöltöm ezzel a töltelékkel. Egy nagy lábas alján szétterítem a savanyúkáposzta felét, ráteszem a töltetékeket, majd a maradék gersli felét, beterítem a savanyúkáposzta másik felével, majd a maradék gerslit…
…a tölteléket. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk, és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel…
…, (télen 2 evőkanál lecsó), 80 dkg savanyú káposzta, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál finomliszt Elkészítés: A húst megtisztítjuk, és 1×1 centis kockákra vágjuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk, és…
…forró vízben kicsit megpuhítok, megtöltöm ezzel a töltelékkel. Egy nagy lábas alján szétterítem a savanyúkáposzta felét, ráteszem a töltetékeket, majd a maradék gersli felét, beterítem a savanyúkáposzta másik felével, majd…
…50 dkg savanyú káposzta, 3 dkg zsír, 1 hagyma, só A finomra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk a káposztát, és lefedve puhára főzzük. Zsemlegombóc Hozzávalók: 5-6 zsemle, 4 dkg…
Hozzávalók: 1 kacsa (kb. 2 kg), 1 kg savanyú káposzta, 1-2 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A kacsát megmossuk, lecsepegtetjük, megtöröljük és kívül-belül besózzuk….
Hozzávalók: Izlés szerint burgonya 3/4kg savanyú káposzta (ízlés szerint kimossuk) 35dkg sertéslapocka, (de más sertés is lehet) 15dkg kolbász (el is hagyható) 10dkg füstölt szalonna (én a kolozsvárit szeretem) paprika…
…után már csak rétegezni kell a jénaiba.Alulra káposzta bőven meglocsolva tejföllel.Ezt megszorni a „nyers” rizzsel.Erre is tejföl. Rá a pörkölt és a tejföl.Végül a maradék káposzta.Tetejére jó sok tejföl.Be a…
…a káposzta után kell berakni a levesbe, hogy fehér szinû maradjon. Végül tegyük bele a káposztát és fõzzük tovább, amig a káposzta megpuhul. Vigyázzunk, hogy ne fõzzük túl. A végén…
…toltott kaposzta edes kaposztabol káposzta saláta télire káposzta savanyítás gyorsan csülkös babos káposzta bográcsban gomba fajtak kepek káposzta eltevése télire káposzta savanyítás házilag kaposzta eltevese kàposzta eltevés babos káposzta bográcsban…