Hozzávalók: olaj vöröshagyma darált sertéshús 1 tojássárga zsemlemorzsa fűszerek paprika tejföl Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és addig kevergetjük, amíg nyers színe…
…combon kialakítjuk a tölteni való „zsebeket”.Bemetszünk a csont feléig,majd a húsban igyekszünk kialakítani egy akkora bemetszést oldalra,amekkorát csak enged.Először gesztenyepürét töltünk bele.Majd az aszalt szilvát és a végén lezárásnak ismét…
Hozzávalók: 8 tojás, 4 evőkanál tejföl, néhány főtt garnélarák, só, bor, a díszítéshez kaporágacskák. Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, kettévágom. A sárgáját kiveszem, szitán áttöröm, összekeverem a tejföllel, sóval, borssal…
…A darált húsból készülő töltelékekhez(fasirt,töltöttm káposzta,töltött paprika,stb)mindig megpárolom a hagymát,mert finomabb!Sőt 2 tojást is adok ekkora mennyiséghez,nem igaz,hogy ettől kemény a gombóc. A receptet beküldte: smudlaagi54 Hasonló kategóriák szaftos sertéshús…
Hozzávalók: 20 darabhoz: 20 db gomba 2 evőkanál olaj 10 dkg reszelt füstölt sajt A húsos töltelékhez: 15 dkg darált hús 2 evőkanál olaj 1 evőkanál vágott petrezselyem A paradicsomos…
…szerecsendió curry Elkészítés: A sütőtököket megmossuk és egészben, sós vízben kb. 30 percig fõzzük. Levágjuk a kalapjukat, a magokat kikaparjuk és a húsukat kivájjuk úgy, hogy egy vékony perem maradjon…
Hozzávalók: 8 zsömle 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 2 kicsi tejföl mazsola (ha szereted) 2 dl tej (a szikkadt zsemle…
Hozzávalók: Elkészítési idő: kb. 35 perc 2-3 adaghoz: 8 nagyobb gombafej 8+3 ek. olaj 20 dkg darált hús 1 tasak KNORR Milánói makaróni Rafinéria 1 csokor petrezselyem 1 ek. szárított…
…rá a tojás, a mustár és némi só. Ezt finomat összekeverjük, majd hozzáadjuká a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát. A húst kedv szerint kisebbekre és nagyobbakra szeletelhetjük – én is…
…órát állni hagyjuk. A masszából a szokásos módon palacsintákat sütünk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk, húsukat vastag szeletekre vágjuk, majd a vajban vagy sütőmargarinban mindkét oldalukon 3-4 percig pároljuk, és…