Ferenc sajtos pogácsája

…a kenéshez Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a zsiradékkal, az elmorzsolt élesztővel, a két tojássárgájával, 10 dkg reszelt sajttal, kis sóval és annyi tejföllel, hogy rétestészta keménységű legyen. Negyedórás pihentetésekkel háromszor…

Gesztenyés kifli

…24 dk liszt cukor annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, sóval, cukorral, és tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kicsit pihentetjük….

Meggyes baklava

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 50 dkg vékony rétestészta 3 db tojás 2 deci tejszín 18 dkg cukor 2 deci olaj 2 db vaníliás cukor…

Gesztenyés kifli

…liszt só 50 dkg kész gesztenyepüré Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel, rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután…

Rizses rétes

Hozzávalók: Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 15 dkg rizs, 7 dl tej, 10 dkg vaj, 4 tojás, 10 dkg cukor, reszelt citromhéj fél csomag vaníliás cukor. Elkészítés: A rizst…

Édes burek

Hozzávalók: 3 tejföl 4 tojás 5-6 kan.cukor rétestészta Elkészítés: A tepsi alját megkenjük olajjal,ráfektetünk 1-2 réteslapopt,ezt megkenjük a masszával,s így folytatjuk tovább a rétegezést,amíg el nem fogy valamelyik alapanyag.A tetejére…

Gibanica

Hozzávalók: 1/2 kg túró, 1/2 kg vastag rétestészta, 4 egész tojás, 1 dl ásványvíz, 1 dl olaj, 1 pohár tejföl, 1 kanál só Elkészítés: A tepsi alját kiolajozzuk, beleteszünk egy…

Tompos Anna pogácsája

Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztet ¼ kg margarinnal és kevés sóval eldörzsölünk. 3 dkg élesztőt kevés tejben megkelesztjük. 2 tojás sárgájával és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy jó rugalmas rétestészta keménységű…

Gyors rétestészta

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 kis pohár tejföl csipet só 10 dkg sütőmargarin 9 dkg liszt Elkészítés: A 30 dkg lisztet a tojással, a tejföllel és a…

Almás rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 20 dkg cukor másfél kg alma 5 dkg dióbél (pörkölve) 5 dkg morzsa ízlés szerint fahéj Rétestészta annyi sós…