Meggyes baklava
Hozzávalók: 1 cs. rétestészta 1 tejföl 3 pohár cukor 3 tojás 1 sütőpor 1 vaniliás cukor 1/2 kg meggy Elkészítés: A tésztát elfelezzük. Elkészítjük a tölteléket:3 tojás,1 pohár cukor,tejföl,sütőpor,vaniliás cukor-jól…
rétestészta házilag
Palacsintasütőben sült pizzácskák
…vizet adunk folyamatosan a tésztához, míg rétestészta keménységű lesz. Jól kidolgozzuk, majd 7-8 dkg-os darabokat szaggatunk belőle, gömbölyűre formázzuk, és lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk. Palacsintasütőben, nem túl forró olajban kb….
Ferenc sajtos pogácsája
…a kenéshez Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a zsiradékkal, az elmorzsolt élesztővel, a két tojássárgájával, 10 dkg reszelt sajttal, kis sóval és annyi tejföllel, hogy rétestészta keménységű legyen. Negyedórás pihentetésekkel háromszor…
Gesztenyés kifli
…24 dk liszt cukor annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, sóval, cukorral, és tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kicsit pihentetjük….
Meggyes baklava
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 50 dkg vékony rétestészta 3 db tojás 2 deci tejszín 18 dkg cukor 2 deci olaj 2 db vaníliás cukor…
Gesztenyés kifli
…liszt só 50 dkg kész gesztenyepüré Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel, rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután…
Rizses rétes
Hozzávalók: Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 15 dkg rizs, 7 dl tej, 10 dkg vaj, 4 tojás, 10 dkg cukor, reszelt citromhéj fél csomag vaníliás cukor. Elkészítés: A rizst…
Leveles tepertős pogácsa
…0,5 kg lisztben szétmorzsolunk 1 ek. zsírt vagy sütőmargarint, 1 kk. sót, 2 dkg élesztőt, és előmelegített porcukorral kelesztjük. Utána annyi tejet öntünk hozzá, hogy rétestészta keménységű legyen. Jól összedolgozzuk,…
Gibanica
Hozzávalók: 1/2 kg túró, 1/2 kg vastag rétestészta, 4 egész tojás, 1 dl ásványvíz, 1 dl olaj, 1 pohár tejföl, 1 kanál só Elkészítés: A tepsi alját kiolajozzuk, beleteszünk egy…
Tompos Anna pogácsája
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztet ¼ kg margarinnal és kevés sóval eldörzsölünk. 3 dkg élesztőt kevés tejben megkelesztjük. 2 tojás sárgájával és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy jó rugalmas rétestészta keménységű…