Lecsós szelet

Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk….

Hideg tejszínes burgonyasaláta

…majonézbe. Utána jöhet hozzá a burgonya is. Egy csipetnyi só és bors, és kész is a hideg tejszínes burgonyasaláta. Mielőtt tálalnánk, érdemes néhány órára a hűtőszekrénybe tenni. A csodás ízek…

Falusi fehér kenyér

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 dl tejszínsűrűségű kovász 1 ek. burgonypehely, vagy 1 kisebb héjában főtt, és áttört burgonya 1 ek. sikér 2 tk. só 1 tk….

Burgonya fözelék 2

Hozzávalók: burgonya,babérlevél,so. tej,tejföl,liszt Elkészítés: Burgonyát össze vágjuk,aza titkasokktej kevés viz,felrakjuk.Ebbe babérlevél,so,bors izlés szerint. Majdnem meg föt burgonyába be habarjuk tejfölbe egy kics lisztel.Akki savanyuban szereti egy kis citromlével izesiti. Elkészítési…

Burgonya puffancs

Hozzávalók: 1 kg. burgonya petrezselyem tojás zsemlemorzsa só bors olaj liszt Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Feltesszük sós vízbe főni. Amikor elkészül leszürjük és összetörjük de nem pépesre…

Burgonya pogácsa

Hozzávalók: 15dkg burgonya 1 db tojás 1pohár tejföl 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 ek só 50dkg liszt 25dkg margarin tojás a kenéshez izlés szerint sajt Elkészítés: A buronyát…

Algériai datolyakenyér

Hozzávalók: 25 dkg darált datolya, 12 dkg darált mandula, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg burgonya– vagy rizsliszt Elkészítés: A négy tojás…

Sajtos sült burgonya

Hozzávalók: Hozzávalók: # 1 kg burgonya # 20 dkg füstölt sajt # 1 nagy pohár tejföl # 1 fej hagyma # olaj Elkészítés: Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, majd kiolajozott…

Burgonya krémleves

Hozzávalók: 1 liter víz 1 leves kocka 4 közepes burgonya 1 hagyma 1 doboz tejföl só,bors,petrezselyemzöld Elkészítés: 1 liter vizet felforralunk,belemorzsolunk 1 leveskockát.Ezalatt a burgonyát megfőzzük, hagymát felkozkázzuk,olajon megpirítjuk.A megfőtt…

Burgonya pogácsa, tepsibe sütve

Hozzávalók: 15dkg burgonya 1 db tojás 1pohár tejföl 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 ek só 50dkg liszt 25dkg margarin tojás a kenéshez izlés szerint sajt Elkészítés: A buronyát…