…másik darab tésztát is elnyújtom, és befedem az almát vele. Villával kilyukasztgatom a felső lapot, tojással megkenem, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. Tetejét szeletelés után porcukrozom. gyermekkel is készíthető…
…fagyni, vagy a fagylaltgépbe teszem. A további ízesítés, a tojással egy időben teszem, kakaó, karamell ezt a főzés előtt adom szintén a tojáshoz,) Természetesen tejszínnel is lehet krémesebbé tenni, de…
…piskótát. Közben a cukrot a tojással gőz felett sűrű krémmé főzzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukorral habosra kevert vajat, majd a rumos, áttört gesztenyemasszát. A piskótát három csíkra vágjuk,…
…vastag a tészta). A krémhez 3 evőkanál lisztet 3 dl tejjel, 1 tojással, diónyi margarinnal és 1 csomag vaníliás cukorral sűrű krémmé főzzük. 20 dkg margarint 16 evőkanál cukorral habosra…
Hozzávalók: 50 dkg liszt só 5-6 tojás pici olaj Elkészítés: Sűrű nokedlitésztát keverünk, csak a tojással,víz nélkül!! Krumplinyomóba tesszük, lobogó sós vízben kifőzzük, mint a nokedlit. Leöblítjük, pici olajra szedjük,…
…és az egész tojással habosra keverjük. A lisztet a felvert tojáshoz fakanállal folyamatos keverés közben hozzáadjuk. Végül finoman hozzákeverjük a mézet és a megolvasztott vajat. Egy órát hűtőben pihentetjük, a…
…fokon, sütőpapírral bélelt tortaformában sütjük meg, (kb. 50 perc), rácsra téve hűtjük. A kihűlt tésztát visszatesszük a kapcsos formába. A citromlevet, citromhéjat, és a narancslevet a cukorral, a tojással, az…
…és hozzáöntjük a liszthez. A maradék langyos tejet is hozzáöntjük és összedolgozzuk. Megvárjuk, míg megkel. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk és háromszög alakú darabokra vágjuk. A tölteléket belerakjuk, megkenjük tojással, ha…
…át hűtőben tartjuk. Másnap jól lisztezett gyúródeszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, felvert tojással bekenjük, és a diót rászórjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, előmelegített sütőben, 180 Celsius fokon sütjük. A nyers tészta hűtőszekrényben…
…megtöltjük a masszával, és lazán buktaformára feltekerjük. Kikent tepsibe rakjuk. A tetejét kissé felvert tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben pirosra sütjük. Melegen is, hidegen is élvezetes. Borkorcsolyaként is finom….