Hozzávalók: 4-6 db közepes nagyságú padlizsán 3 fej közepes nagyságú hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, kurkuma, olaj sűrített paradicsomlé Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, felkockázom, besózom. Ezután legalább fél órára…
Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 1 nagy doboz sűrített paradicsom lilahagyma 2 babérlevél (lehetőleg őrölt) só bors Elkészítés: A lilahagymát apróra vágom, összekeverem a babbal. Ha egész babérunk van, futtassuk meg…
…a sűrített paradicsomot. Ezután kivesszük a zellert a főzelékből. Világos rántást készítünk: olajat forrósítunk, rászórjuk a lisztet, elkeverjük, de csak addig pirítjuk, amíg felhabosodik. Hideg vizet adunk hozzá, elkeverjük benne,…
Hozzávalók: 4 csirkemell filé, 4 evőkanál liszt, 2 kávéskanál fahéj, 2 evőkanál olívaolaj, 1 fej hagyma, 3 kávéskanál kakaó, 2 kávéskanál barnacukor, 2 kávéskanál sűrített paradicsom, 2,5 dl tyúkhúslé, 1…
Hozzávalók: A tésztához: 22,5 dkg finomliszt 7,5 dkg cukor 17,5 dkg vaj A töltelékhez: 20 dkg vaj 40 dkg cukrozott sűrített tej 4 evőkanál cukor 25 dkg sózott földimogyoró A…
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles (vajas) tészta 50 dkg darált hús (sertés, marha, szárnyas is lehet) 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsompüré 1 tojás sárgája…
Hozzávalók: egy nagy tepsihez: A tésztához: 40 dkg liszt 1/2 dl olaj 2 dkg élesztő só őrölt gyömbér oregánó langyos víz pici cukor A szószhoz: 1 doboz sűrített paradicsom 1…
…paradicsompüré (nem sűrített paradicsom, az nagyon tömény) 1 tojás só bors fűszerek ízlés szerint olaj lehet gazdagítani gombával, zöldségekkel, csak ereszd szabadon a fantáziád!! Elkészítés: 1. Kisütjük a palacsintákat. 2….
…1 fej finomra vágott vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kk. cukor 2,5 dl víz oregánó só, bors, petrezselyemzöldje Elkészítés: A fasírt alapanyagait összedolgozzuk és kis golyókat formálunk belőlük, majd forró…
…süritett paradicsom – 1 doboz lecsepegtett kukorica – so, bors, petrezsejem – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A pulykamellet vagjuk fel kb 2×2 cm- es kockakra. Hamozzunk meg egy közepes nagysagu…