Grillezett zöldségek
Hozzávalók: nagy padlizsán 2 nagyobb cukkini 2 sárga színű paprika 2 koktélparadicsom 2 endivia saláta 8 zöld spárga 1 kis fej radicchio saláta 2 fej vöröshagyma 30 dkg tofu 2…
rakott cukkini csirkemellel
Könnyű sajtos-zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1-2 cukkini 3 maréknyi zöldborsó 1 répa 40 dkg brokkoli 5 nagyobb gerezd fokhagyma 1 paradicsom 2 kiskanál csirke fűszersó kakukkfű bors ételízesítő 10 dkg vaj…
Grillezett zöldségnyárs paradicsomos salsával
Hozzávalók: cukkini gomba kaliforniai paprika padlizsán lila hagyma tengeri só kakukkfű durvára őrőlt rózsabors olivaolaj A salsához:hámozott paradicsom fokhagyma friss bazsalikom citrom chili olivaolaj tengeri só friss koriander Elkészítés: A…
Tojásos húspástétom
…tojás-, cukkíni-/uborkakarikákkal, salátalevélkékkel díszítjük. Előételként, hidegbüfé tartozékaként kínáljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 4 óra múlva 1 szelet: 128 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Töltött tök hússal és zsemlekockával
…sajtot, és pirosra sütjük. Megjegyzés: Ha esetleg van feleslegben még egy kis tök vagy cukkini, akkor a töltelékbe is lehet apró kockákra vágva tenni belõle. A receptet Sára küldte. Köszönjük!…
Zöldséges tócsni
Hozzávalók: 4 nagyobb szem burgonya 1 kisebb cukkini 1 sárgarépa 1 kisebb fej brokkoli 3 evőkanál keményítő só bors fokhagyma Elkészítés: A sárgarépát és a brokkolit 5 percre forró, sós…
Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák
…zöldséges falatkák készitése szintén ezzel a finom krémmel lehetséges: Sütőben készitem. A tepsit sütőpapirral kipapirozom,picit megolajozom, belerakom a különböző (előre besózott, befűszerezett, lecsurgatott) zöldségszeleteket (pl. cukkini, padlizsán,patisszon, gomba, stb.), s…
Húsvét-utáni zöldséges torta
Hozzávalók: A tésztához: 250 g liszt 125 g margarin 1 tojás só, bors A töltelék: 20 dkg cukkini 20 dkg póréhagyma 1 szál újhagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5 fej gomba…
Zöldséges tőkehal wokban
Hozzávalók: 1 közepes méretű padlizsán 1 cukkini 1 fej hagyma vagy 1 szál póréhagyma 3-4 paradicsom fél fej brokkoli 40-50 dkg tőkehal (de lehet más nem szálkás hal is) só…
Tejszínes cukkinikrémleves
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma csirkealaplé só bors mustár citromlé 2 dl tejszín vaj olívaolaj Elkészítés: Olívaolajon megolvasztom a vajat, rádobom a hagymát és a…