Hozzávalók: Savanyított káposzta, vöröshagyma, fõtt tojás, lángolt kolbász, fõtt rizs, szalonna, tejföl, olaj, pirospaprika enyhén csipõs, só, bors, 30-40 dkg sertés-, vagy marhahúsból pörkölt . Elkészítés: A savanyú káposztát a…
…és 2-3 paprika belsejét lereszelem nagylyukú reszelőn (vagy leturmixolom). A hagymát apróra vágom, olajon felteszem, miután megpuhult, hozzáadom a rizst, – a 2 bögre rizshez- 4 bögre vizet, valamint a…
Hozzávalók: 1kg 20dkg darált sertéshús 2 csésze rizs 2db fél literes tejföl 20dkg füstölt császárszalonna (nyers) fél kg füstölt száraz kolbász fűszerek savanyúkáposzta Elkészítés: A darálthúsból pörköltet főzünk, a riszet…
Hozzávalók: 1 csésze rizs 1 gerezd fokhagyma 1/2 kukoricakonzerv 2 evőkanál fenyőmag só bors csipet kurkuma olívaolaj Elkészítés: Kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, majd beletesszük előbb a kurkumát,…
Hozzávalók: 1 liter tej,15dkg rizs,so,cukorbol kb 5-6 evokanal,2 evokanal kakao,3 tojasfeherje,5 dkg mazsola,1 tabla csoki. Elkészítés: A tejet felforaljuk ,sozzukes belefozzuk a rizst,felforasig kevergetjuk.Ezutan mar csak 2-3-szorkeverjuk meg.Amikor a rizs…
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé 1 konzerv ananászkarika 2 dl főzőtejszín 20 dkg trappista sajt 4 szelet sonka 2 csomag előfőzött (zacskós) kevert rizs (sima+vadrizs) 1 db citrom citromfű ételízesítő petrezselyem…
…paradicsomot, a megmosott rizst és annyi vizet öntünk rá, hogy épp csak ellepje. Lefedve addig főzzük, amíg a rizs megpuhul. A megsütött padlizsánt egy kiolajozott tepsi aljára sorba lerakjuk, a…
Hozzávalók: 20 dkg hosszúszemű, előgőzölt (parboiled) rizs, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 3 dkg mazsola, 5 dkg darált dió, 5 dkg vaj, só Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a…
Hozzávalók: 3-4 fej savanyúkáposzta 1/2 kg vágott savanyúkáposzta 1 kg sertés darálthús 20 dkg rizs 1 fej hagyma só, bors, nagyon kevés pirospaprika csombor, kapor füstölt karaj vagy tarja, esetleg…
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, 4 db. húsos zöldpaprika, 3 szem nagyobb, érett pasradicsom, 3 evőkanál étolaj, 20 dkg. zöldborsó kifejtve, 1 csokor zöldpetrezselyem, 20 dkg. rizs, só, őrölt feketebors,…