Gyümölcsös pudingtorta
Hozzávalók: 3x1csomag különbözõ színû pudingpor 1 csomag gyümölcsaszpik 3x fél liter tej 3x 2 evõ kanál cukor különbözõ friss vagy aszalt gyümölcs, étcsokoládé, urvára vágott dió – mogyoró, kekesz vagy…
rakott káposzta friss káposztából
Brokkoli saláta
Hozzávalók: 4 cs friss, rózsáira szedett brokkoli – 1 ek finomra vágott fokhagyma – 1 1/2 tk bazsalikom – 1/4 cs olívaolaj – 1 cs vékonyra szeletelt hagyma – 1/2…
Nyári paradicsomsaláta
Hozzávalók: 50 dkg érett kemény húsú paradicsom (legjobb hozzá az ovális, ún. lucullus paradicsom) só fehérbors porcukor egy kávéskanál étolaj néhány levél friss, vagy egy kiskanál szárított bazsalikom Elkészítés: A…
Rakott burgonyapüré
…fej friss saláta Elkészítés: A 2 doboz Knorr burgonyapürét előírás szerint külön-külön elkészítjük. Kivajazott mély tűzálló tálba tesszük az egyik adag burgonyapürét. A lángolt kolbászt lebőrözzük, felkarikázzuk. A burgonyapüré tetejére…
Ipi-féle kaszinótojás
Hozzávalók: Személyenként 2 kemény tojás Ízlés szerint: -a tojások sárgája -reszelt alma -kicsi torma -aprított friss petrezselyem -pici vaj -mustár -só -bors Tartármártás: -1 rész tejföl -1/2 rész majonéz -mustár…
Saltinbocca alla romana (zsályás-boros hús)
…kell olvadnia). A csirkemellszeleteket belisztezem és megszórom zsályával (a friss jobb). (Az eredeti recept szerint egy fogpiszkálóval kell a marhahúshoz rögzíteni egy főtt sonka szeletet és egy friss levél zsályát.)…
Zsidó tojás II.
…hogy kenhető állagú legyen, mustárral, sóval és borssal ízesítjük. Friss kenyérre kenve vagy piritóssal tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon szeretjük, nyáron zödhagymával, friss paradicsommal esszük. Jó étvágyat!! A receptet Furgemokus küldte. Köszönjük!…
Ananászos karibi falatok nyárson
Hozzávalók: 700 g nyers sertéshús, 32 db-ra felkockázva 1/2 fél friss ananász vagy konzervböl, de cukor nélküli, 24 darabra felkockázva 1 piros paprika, 24 darabra felvágva 150 ml ananászlé 60…
Hajdinapalacsinta mézes, gyümölcsös túróval töltve
…beletesszük az apróra vagdalt friss gyümölcsöt (lehet eper, málna, banán, őszibarack és szinte bánni más) és jól összekeverjük. A frissen kisütött hajdinapalacsintákat megtöltjük a túrókrémmel és feltekerjük, friss gyümölcsökkel tálaljuk….
Húsos spenót (Lehme biszbanah)
…megmosottspenótot szárastól főzzük néhány percig. Vigyázzunk, hogy friss zöld színét ne veszítse el. Szűrjük le. A felforrósított olívaolajon pirítsuk meg a darált húst, adjuk hozzá a fűszereket, a zúzott fokhagymát,…