Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
rakott kaposzta edes kaposztaval
Téli paradicsomleves
…mézzel ellensúlyozom, amennyitől nem lesz édes karaktere a levesnek, de megfelelő arányban érvényesül a sós-savanykás-édes ízhármasság. Ez nagyjából 2 evőkanálnyi, de aki édesebben szereti, nyugodtan tehet bele többet. Botmixerrel pürésítem….
Mákos kevert almával
Hozzávalók: 8db tojás 25dkg darált mák 10dkg darált dió 10dkg édes morzsa 6dkg porcukor 6dkg kristálycukor 1db citrom reszelt héja és leve 1csomag sütőpor 1csomag vaníliás cukor 10dkg olvasztott margarin…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…
Karajszeletek ananásszal
…visszateszem a húst és lefedve alacsonyabb hőmérsékleten párolom. Vigyázni kell, nehogy leégjen a méz miatt. Ha nagyon édes az ananász leve, akkor kevesebb, ha nem elég édes, több mézet teszek…
Csípős garnéla
Hozzávalók: 5 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 kis chili paprika finomra törve, vagy 1 kk erős pista, vagy egyéb csípős paprikakrém 0,5 kk édes pirospaprika 48 db előfőzött fagyasztott…
Egyszerű túrótorta
…túrót a cukorral , vaníliás cukorral, citrom reszelt héjával, levével krémesre keverjük, majd a tejszínt is habbá verjük. Ha nem elég édes, nyugodtan tehetünk hozzá cukrot, ízlés dolga. Majd 2-3…
Morzsás szilváslepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 5 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg sütőmargarin 1 egész tojás Az édes morzsához: 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin…
Pudingtorta kefírrel
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg édes keksz 15 dkg Rama margarin 1 csomag mogyorós puding 0,5 l kefír 2 dl tejszín 2 csapott evőkanál zselatin…
Krétai mézes joghurt
Hozzávalók: 6-8 pohar joghurt, méz, édes keksz Elkészítés: Szűrőkanálba tiszta konyharuhát terítünk és a joghurtokat ezen keresztül lecsöpögtetjük. Sok vizet fog veszíteni, ezért a mennyiség jelentősen megcsappan. Akár egy éjszakán…