Töltött cukkini / 4 személyre

…cukrozott paradicsomlevet a cukkinik mellé öntjük,majd a vajat kis darabokban beledobáljuk.Mehet a cukkinikre is néhány darab. Előmelegített sütőbe tesszük és 30-35 percig sütjük. Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A…

Szűzérmék vörösboros mártással

Hozzávalók: 1 szép sertésszűzpecsenye(kb 40 dkg),só,bors,1 mokkáskanál grillfűszerkeverék,1 evőkanál olaj,2 dl tejszin,1 dl vörösbor,1 evőkanál sülthús-szaft (készen is kapható) Elkészítés: A szűzpecsenyéről a tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd…

Tészta húsgombóccal

…elpárologna, pótoljuk. Közben forrásban lévő sós vízben megfőzzük a tésztát, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és egy nagy tálban összeforgatjuk a húsgombócos mártással. Tányérokra adagoljuk, meghintjük petrezselyemmel és parmezánforgácsokkal. A receptet beküldte: elvira1…

Joghurtos téli saláta

…zöldségeket megmosom, megtisztítom és a parizerrel együtt csíkokra vágom. Beleszórom egy salátás tálba, és nyakonöntöm a joghurtból, zúzott fokhagymából, mustárból, cukorból és sóból kevert mártással. 1-2 órára a hűtőbe teszem….

Petrezselymes tészta

…és elkeverjük az olajjal. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és még forrón összekeverjük a mártással. Jó étvágyat szénhidrátnapon! Megjegyzés: Remekül hajtja a felesleges vizet. A receptet Piroska küldte. Köszönjük!…

Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal

Hozzávalók: 60 dkg hátszín (kb. 4 szelet) 8 szelet bacon A mártáshoz: 6 db tojás 1,5 dl tejszín 25 dkg vaj 1 dkg só cayenne bors 1/2 citrom A körethez:…

Zöldségcsíkok káposztás lepényben

…megfonnyadt, ráöntjük a palacsintatésztát, és a lepény mindkét felét megsütjük. A kész lepényt tányérra tesszük, belegöngyöljük a pirított zöldségeket, majd félbevágjuk, és a mártással meglocoslva kínáljuk. A receptet beküldte: tinendo…

Soproni sertésoldalas!!!

…ropógós pirosra sütjük. A tálat a sült burgonyával alapozzuk,a hússzeleteket ráfektetjük,és az egészet az ízes mártással leöntjük. Tanácsok: Ecetes savanyúsággal tálaljuk. Nagyon finom,és egyszerüen elkészíthető!!!! Kb.2 óra alatt megvan. A…

Skót húsleves

…szórunk. A levesből kivesszük a húst, sós vízben főtt burgonyával, káposztával és az alábbi mártással kínáljuk. A zsiradékot megolvasztjuk, beleöntjük a lisztet, egy kicsit megpirítjuk, majd 3 dl levessel felengedjük,…

Rákkoktél

…a gerezdeket kiskanállal kiemeljük. A gyümölcs húsát apróra vágjuk. A rákkonzervet lecsöpögtetjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és 1 órát érleljük. Salátalevelekkel kibélelt üvegkelyhekben tálaljuk. Pirítóst adunk mellé….