…meglangyosítjuk), 10-20 percig állni hagyjuk. A maradék lisztben elkeverjük a sót, maradék cukrot, és elmorzsoljuk benne a margarint. A kihűlt, meghámozott krumplikat sajtreszelÅ‘n a margarinos lisztbe reszeljük (vagy krumplinyomón átnyomjuk),…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2-3 fÅ‘tt krumpli 1 csomag sütÅ‘élesztÅ‘ 20 dkg bacon 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 15-20 dkg sajt Elkészítés: A krumplit megfÅ‘zzük, és…
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg túró 2 kis pohár tejföl 1 jó nagy vagy 3 szem kisebb krumpli 30 dkg zsír (esetleg a harmada lehet sütÅ‘margarin) 5 dkg élesztÅ‘…
…fokhagymát nem túl apróra vágjuk. Egy kisebb tepsibe tesszük a krumplit, a hagymát és a fokhagymát, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, metélÅ‘hagymával, bazsalikommal, oregánóval, szárított petrezselyemmel. Kevés olívaolajat öntünk…
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 25 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, 1-1 nagy csokor petrezselyemzöld és kapor, 4 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘por. Elkészítés: A krumplit megmosom és héjastól egyforma nagyobb…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 evÅ‘kanál liszt 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín reszelt sajt Elkészítés: A krumplit megfÅ‘zzük, majd összetörjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojássárgáját és a…
Hozzávalók: 2-4 sárgarépa 1-2 fehérrépa esetleg zeller kb. 50 dkg zöldborsó 1 krumpli kolbász vagy virsli, vagy maradék máj/pörkölt liszt olaj 1 tojás só bors pirospaprika Elkészítés: A répákat megpucolom,…
Hozzávalók: 1 kg. krumpli 4 szelet tarja l kg. savanyú káposzta l pohár tejföl Elkészítés: l./ kizsírozom/olajozom a tepsit 2./ karikára vágott krumplit belerakom 3./ ráteszem a befűszerezett tarját 4./…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 db nagy vöröshagyma 3 db tojás 3 dl étolaj 1 evÅ‘kanál citromlé 3-4 db csemege uborka só Elkészítés: A krumplit sós vízben héjával megfÅ‘zzük, majd…
…kevés krumplit, hogy az alját betakarja ráteszed a hagymaszeleteket és leöntöd kb. 2 dl tejszínnel. Rászeleteled a kolbászt és feta sajt szeletekkel befeded. Rákarikázod a maradék krumplit, ráöntöd a maradék…