Savanyú káposztával és tojással rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 7-8 db tojás 3 fej hagyma olaj ecet só cukor bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm (a tojásokkal együtt), majd megpucolom, felkarikázom,…
rakott nyelv
Csirkehúsos rakott tészta
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 doboz hámozott paradicsom 4-5 evőkanál olivaolaj 2 evőkanál paradicsompüré 50 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál étolaj 40 dkg rövid csőtészta 2 csomag mozzarella…
Rakott karfiol ahogy én szeretem
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 1/2 dl olaj 2 dl tejföl (vagy tejszín) 3 tojás 1 evôkanál szezámmag só fehérbors Elkészítés: Sós vízben megfôzzük a karfiolt, vagy bambuszpárolóban megpároljuk. Kiolajozott…
Csirkés rakott burgonya
Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 1 nagy fej vöröshagyma kb. 1 kg burgonya 1 nagy pohár tejföl sajt só ételízesítő bors flekken fűszerkeverék olívaolaj Elkészítés: A burgonyát meghámozom és felkarikázom, majd…
Rakott zöldbab
Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott zöldbab fokhagyma (vagy fokhagymapor) 50 dkg száraztészta /orsó, szarvacska/ 50 dkg darált hús 1 közepes fej vöröshagyma olaj só őrölt bors pirospaprika 1 nagy pohár tejföl…
Rakott karfiol – kicsit másképpen
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 20 dkg darált pulykahús 2 db tojás 2 dl kefir 1 kis fej hagyma vegeta Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megpárolom, majd leszűröm. Az…
Rakott zöldbab V.
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 80 dkg zöldbab 4 paradicsom 10 pannónia sajt 5 dkg sütőmargarin + a tálhoz 1 csipet majoránna 3…
Rakott karfiol, maradék pörköltből
Hozzávalók: maradék sertéspörkölt 1 nagyobb karfiol só tejföl 10 dkg rizs margarin vagy olaj sajt Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben félpuhára főzöm. A maradék pörköltet apró kockákra vágom….
Spenótos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 8 tojás 10 dkg füstölt kolbász (elhagyható) 15-20 dkg sajt 1 csomag mirelit spenót 5 dl tejföl fokhagyma szerecsendió vaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát főzd…
Rakott zöldbab szalonnával
Hozzávalók: 80 dkg zöldhüvelyű bab 15 dkg angolszalonna 1 fej vöröshagyma 1 csirkemellfilé (kb. 50 dkg) 1 pohár tejföl 1 tojás sárgája 1 egész tojás 0,5 dl tej 20 dkg…