Ghanai pörkölt
Hozzávalók: 2 db csirkemell 2 fej hagyma 2 db padlizsán 2 db cukkini (vagy 50 dkg aprócukkini) 1 db patiszon 3 db paradicsom 1 hegyes erőspaprika 1 db zöldpaprika curry…
rakott patiszon hús nélkül
Sütőtökös piskóta
…olajat. A tepsit zsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, lisztezzük. Előmelegített sütőben, lassú tűzön kb. 1 órát sütjük. Egyszerű, mégis különleges csemege. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák patiszon grillezése patiszon szeletelése…
Patiszonkrémleves
Hozzávalók: 2 kisebb patiszon 2 burgonya 2-3 gerezd fokhagyma só bors őrölt szerecsendió olaj Elkészítés: A patiszont, a burgonyát és a fokhagymát felaprítjuk, kevés olajon megpároljuk, majd 1-2 dl vizet…
Színes zöldségek rétegezve
Hozzávalók: cukkini patiszon kaliforniai paprika paradicsom gomba krumpli bazsalikom oregánó ételízesítő olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozom, felkarikázom, előfőzöm, a többi hozzávalót felkarikázom. Soronkánt, színenként lerakom a zöldségeket egy kiolajozott tepsibe….
Gyors rakottas
…személyes adag), vagy a hozzávalók Elkészítés: A húst sózom, fûszerezem, a krumplit meghámozom és szeletelem, és a többi zöldséget is szeletelem. Egy akkora tepsit kicsit kiolajozok, amibe a hússzeleteket vagy…
Zöldségesség
Hozzávalók: 1 db patiszon 2 db paprika 3 db paradicsom 1 db cukkini 20 dkg sajt só majoranna olívaolaj szerecsendió Elkészítés: A megtisztított és felkockázott patiszont kevés olívaolajon kevés sóval…
Patiszongulyás
Hozzávalók: 2 kisebb patiszon, 3 zöldpaprika, 2 vöröshagyma 4 paradicsom, 40 g olaj, 20 g simaliszt, ecet, só, cukor. Elkészítés: A patiszont megtisztítjuk, a magházat kivájjuk és kis kockákra daraboljuk….
Töltött tök III.
…A tököket hosszában kettévágjuk, kiskanállal kivájjuk a belsejüket, bedörzsöljük sóval, és állni hagyjuk. 2-3 evőkanál olívaolajon kb. 15 percig pirítjuk a húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és ételízesítővel ízesítjük, langyosra…
Cukkinis egytálétel
…és egy csipet őrölt szerecsendióval. Lassú tűzön fedő alatt puhára főzöm a hússal. Víz nem kell alá. Ha majdnem kész, szoktam 2-3 tojást ráütni, és azzal kész is. Megjegyzés: A…
Juhtúrós, szalonnás puliszkatorta
…bors, 2 szem érett paradicsom, 1 db. kisebb cukini (vagy tök,patiszon,alma,stb) Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, 1×1 centiméteres darabokra felkockázzuk. A paradicsomot felszeleteljük, a fokhagymát finomra vágjuk. Edényben a vajat megolvasztjuk…