Hozzávalók:
- cukkini
- patiszon
- kaliforniai paprika
- paradicsom
- gomba
- krumpli
- bazsalikom
- oregánó
- ételízesítő
- olaj
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, felkarikázom, előfőzöm, a többi hozzávalót felkarikázom. Soronkánt, színenként lerakom a zöldségeket egy kiolajozott tepsibe. Az olajba belenyomom a fokhagymát, teszek bele bazsalikomot, oregánót, ételízesítőt, majd megcsepegtetem ezzel a fűszeres olajjal a zöldségeket. Alufóliával lefedve párolom. Amikor már puha, leszedem a fóliát és megpirítom, s újbol megöntözöm kicsit a fűszeres olajjal.
Megjegyzés:
Aki nem fogyózik, tehet közé baconbe csavart csirkemájat. Úgy a legjobb, ha ropog a szalonna.
A receptet Juli küldte. Köszönjük!