…egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük….
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db (kb. 25 cm hosszú) cukkíni, 20 dkg főtt füstölt hús, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg edámi sajt, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1…
…majd alufóliával letakarva sütőben megpároljuk. Amíg a hús sül, serpenyőben lepirítjuk kicsit a bacon szeleteket, utána pedig a vastagra felszelt paradicsomkarikákat megsütjük a szalonna zsírjában. Amikor a hús elkészült, kivesszük…
…egy réteg hús, öntönk rá egy kis olajat, szintén egy réteg hús, megint egy kis olaj. Ezt ismételjük amíg van hozzá húsunk, a tetejét leöntjük olajjal. Betesszük a hűtőbe, hagyjuk…
…előtt néhány órával bepácoljuk a következők szerint: az olajban elkeverjük a sót, borsot, majoránnát, a babérlevelet, és beleforgatjuk a húst, majd állni hagyjuk. A pácolás után a húst tepsibe fektetjük,…
…Köszönjük! Hasonló kategóriák fácán leves fürjleves gersli leves tárkonyos vadkacsa leves zold fuszulykaleves recept édeskáposzta leves receptek őszibarack leves főzés nélkül darált húsos tarhonya sárgabarack leves darált hússal töltött zsemle…
…részre osztjuk, és az egyik felét félretesszük. A húst kiklopfoljuk, ráfektetjük a sonkát és a vékonyan felszeletelt sajtot, végül jöhet a gesztenye is. A hússzeleteket ezután feltekerjük, a hengereket zsineggel…
Hozzávalók: 6 szelet csont nélküli karaj 2 db paprika 2 közepes paradicsom 1 fej vöröshagyma 4 nagy fej champignon gomba olaj só bors Elkészítés: A vöröshagymát apróra kockázom, majd olajon…
Hozzávalók: 15 dkg bármilyen darált, sovány hús (lehet konzerv vagdalt hús vagy fõtt-sült húsmaradék is), 2 evõkanál zabpehely, 1 tojás, 1 zsemle (vagy 1 szelet kenyér), 1 kis fej vöröshagyma,…
…olajon megsütjük mind a két oldalát. A sajtot lereszeljük, és egy tepsibe egymásra halmozzuk, alulra a húst sajt-hús etc..(felül mindig sajt legyen, a rétegezés a hús mennyiségétől, és a tepsi…