Sajtos karalábéleves
Hozzávalók: 1 csomag leves zöldség 2 zsenge karalábé 1 hagyma 1 csokor petrezselyem olívaolaj erőleveskocka 1 kemping sajt A nokedlihez: 5 evőkanál liszt 1 tojás fél dl víz 1 csipet…
rakott zöldség hús nélkül
Húsos batyu
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 1-2 dl víz só A töltelékhez: 1 kg darált hús 50 dkg vegyes zöldség 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint tejföl olaj…
Fokhagymás tengeri halfilé – képpel
…meg őket, mert könnyen széteshetnek), majd a fedőt levéve, mindkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Párolt zöldség, saláta illik hozzá. Tanácsok: A halat én most rizzsel…
Fokhagymás tengeri halfilé
…(óvatosan fordítjuk meg őket, mert könnyen széteshetnek), majd a fedőt levéve, mindkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Párolt zöldség, saláta, vagy burgonya illik hozzá. Tanácsok: A…
Boszniai fazék
Hozzávalók: • 1 kg borjú- vagy üszőhús • 1 kg burgonya • 20 dkg sárgarépa • 10 dkg zöldség • 25 dkg hagyma • 3 dkg fokhagyma • 25 dkg…
Zöldfűszeres fasírozott, egybesütve
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 1 csokor újhagyma (zöldhagyma), 2 gerezd fokhagyma, 50 g zsemlemorzsa, 1 egész tojás, só, feketebors (őrölt), bazsalikom (friss), kakukkfű (friss). Elkészítés: Tisztítsd meg a fokhagymát,…
Pulykából készült komplett
…apró nokedlit szaggatok és ezzel felfőzöm a levest. A maradék levesbetétből rudakat formázok és megsütöm, a kifőtt hússal és zöldségekkel tálalom. A receptet beküldte: angelsdeath Hasonló kategóriák cukkiniből készült ételek…
Sült csirke őszi gyümölcságyon
…pohárnyit öntök hozzá, majd lefóliázva forró sütőbe tolom, és kb. 45 perc alatt megsütöm. Az utolsó 5 percben levehető a fólia, hogy szép piros-ropogósra süljön a hús. Megjegyzés: Zöldségekkel is…
A világ legfinomabb padlizsánétele
…szedem, majd jénai edénybe lerakom így: egy sor padlizsánkarika, egy sor zöldség, egy sor nyers paradicsom, és így tovább… A tetejére paradicsom kerüljön. Sütőben kb. 1 órát sütöm. Kész van,…
Petőfi pecsenye
…olajban elősütjük.Eközben apróra vágott hagymát olajban megfonnyasztjuk,és a kockára vágott zöldséggel együtt rövid ideig pároljuk.Az elősütött hússzeletekre ráöntjük a párolt zöldséget,majd sóval,borssal,apróra zúzott babérlevéllel ízesítvapuhára pároljuk.Amikor a hús elkészült,mustárral ízesített…