Finom müzlikenyér
Hozzávalók: 20 dkg kenyérliszt (BL 80; BL65, esetleg sima liszt) 10 dkg müzli (lehet saját keverék is!) 10 dkg teljes őrlésű búzaliszt/tönköly/graham 10 dkg teljesőrlésű rozsliszt 5 dkg hántolt köles…
receptek hozzávalók szerint
Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal
Hozzávalók: 350 g Barilla Mini Fusilli 150 g friss paradicsom 150 g friss kolbász 30 g reszelt parmezán 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 10 g mogyoróhagyma só ízlés szerint Elkészítés: 1….
Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)
Hozzávalók: 2-3 közepes burgonya 2 nagy fej hagyma zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixből) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsompüré só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra…
Meggyes tejszínes szelet
Hozzávalók elkészítés:80 – 95 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-15 perc 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál kakaó A töltelékhez cukor ízlés szerint 2 üveg…
Szicíliai pesto
Hozzávalók: 4 adaghoz: 10 dkg hántolt mandula vagy fenyőmag 1 bazsalikomnövény levelei 5 gerezd fokhagyma 5 méretes paradicsom 1-1,5 dl olívaolaj (érzés és ízlés szerint) finomra reszelt parmezán ízlés szerint…
Birkapörkölt
Hozzávalók: 1-1,5 kg birkahús, 15 dkg zsír vagy olaj, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, pirospaprika, cseresznyepaprika, vörösbor Elkészítés: A húst megmossuk, a faggyús részt eltávolítjuk, majd felkockázzuk….
Anyukám féle mennyei borsóleves :-)
Hozzávalók: Fél kg mirelit borsó Sárga- és fehér répa Vegeta (tetszés szerint) 4evőkanál pirospaprika 6 evőkanál liszt Egy nagy edény, fedő Fakanál Olaj Elkészítés: Pici olajon a zöldséget és a…
Füsszeres vastag chips
Hozzávalók: -12 nagy Krumpli -Olaj (izlés szerint) avagy a sültkrumpli sütés hez használt mennyiséget kb. -Kakukkfü (csipet) -Szurokfü (csipet) (kihagytató) -Só (izlés szerint) -Egész bors (20szem) -1 fél Hagyma Elkészítés:…
Krumplis tojás
Hozzávalók: 2 szeméjre 3dbközepes burgonya olaj 4tojás só bors Elkészítés: a burgonyát hasábra vágjuk és megpiritjuk.Egy másik tálba átszedjük egy pici olajba továb sütjük.meg sózuk borsozuk izlés szerint és ráütjük…
Gombás táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 adag élesztős omlós tészta A töltelékhez 1 tojássárgája 80 g sajt (edami vagy gouda) 1 ek. liszt só, bors 1/4 kk….