…sütőformákba téve hagyjuk kihűlni. A kerek lapocskákat kevés krémmel összetapasztjuk, és körberakjuk tejszínes csokoládékrémmel, és mandulakrémmel megtöltött kis tölcsérekkel, virágot formálva. Mandulakrém: kb. 45 dkg krémhez: 10 dkg vaj, 10…
…margarint habosra keverünk 18 dkg porcukorral. 10 dkg lisztet, 4 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és 2 tojást összekeverünk, majd apránként hozzáadunk 5 dl tejet és folyamatos keverés mellett…
…és habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, majd a sütőpor és liszt keverékét. 2. Alaposan összegyúrjuk a tésztát, majd kibélelünk vele egy kivajazott és belisztezett pite- vagy gyümölcstortaformát. Ráterítjük a gyümölcsöket,…
…kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Kivesszük, porcukrozott deszkára borítjuk, és az alufóliát még melegen lehúzzuk a piskótáról. Hagyjuk kihűlni. A krémhez 5 dl tejet 2 evőkanál liszttel és 5 dkg…
…találjuk, keverjünk bele egy-két kanállal több lisztet, ha pedig túl sűrűnek, öntsünk hozzá kevés vizet. És nem tévedés, tojás nem szükséges hozzá. Amíg a nokedlitészta pár percet pihen, összeállítjuk a…
…csomómentesre kikeverjük, és hagyjuk kihűlni. 20 dkg margarint porcukorral, és 1 csomag van. cukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 5 dkg diót (én többet szoktam) és 1/2 dl rumot (ebből is többet…
…Máz 1 kanál kakaó 2 kanál cukor másfél kanál víz 5 dkg Rama Elkészítés A hozzávalókat jó gyengére gyúrjuk, és 2 cipóban kisütjük. A krémet megfőzzük és összeragasztjuk a tésztával….
…megkent felével a második tortalapot. A kakaómázhoz a cukorból és a vízből szirupot főzünk. Beleszórjuk a megszitált kakaót, és állandó keverés közben sűrűre főzzük. Végül a vajjal még kissé átkeverjük….
…kakaópor A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Krém 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 4 tojássárgája 5 tojásfehérje Elkészítés A tésztához valókat…
…2 óra hosszáig pihentetjük. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk és szaggatjuk karikákra, és kikent tepsiben gyenge tűznél megsütjük. Töltelék:A tejben elkeverjük a keményítőt, kakaót, mézet, vaníliás cukrot, tűzre tesszük és…