Gombás hús (Stroganoff)
…marhahúsleves kocka 2 csésze meleg víz 3 evőkanál Worcestershire sauce 3 evőkanál vagy egy pici paradicsompüré fél teáskanál kapor fél teáskanál kakukkfű 1-2 babérlevél negyed csésze liszt tejföl Elkészítés: Megdinszteled…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Csokis-kókuszos keksz II.
…szódabikarbónával elkevert liszt, a kókusz, a dió és a durvára vagdalt csoki. Ezt már kézzel állítjuk össze, majd diónyi gombócokat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe – egymástól jó távol /3-4…
Tejfölös csoda
…a masszához keverjük. 180°-on megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tejfölt a liszttel és a tojással kikeverjük, és sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliával simára keverjük, hozzáadjuk a…
Mézes ötlapos sütemény
…lisztet 2 dl tejben. A maradék tejet felforraljuk, és belefolyatjuk az előbb elkészített lisztes tejet. Az egészet csomómentesen sűrűre főzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a margarint és a porcukrot. A kihűlt…
Kosárkák
…Hamar sül! A töltelék hozzávalóit a margarin kivételével egy kis edénybe tesszük, és folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, de egy pillanatra sem hagyjuk ott! Ha kész kihűtjük langyosra, és belekeverjük…
Csokitorta
…vízzel és a kakaóval csomómentesre keverjük, a keményre vert tojásfehérjét és a lisztet felváltva hozzákeverjük. Margarinnal kikent, liszttel meghintett kapcsos tortaformába öntjük és megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe át…
Túrótorta másképp
…dkg liszt. Elkészítés: A tésztához valókat jól összedolgozzuk, majd kikent tortaformába nyújtjuk úgy, hogy a forma oldalát is kibéleljük. Ebbe töltjük a túrótölteléket: a cukrot jól kikeverjük a tojások sárgájával,…
Magyaros lasagne
…ek liszt fél liter tej szerecsendió só A tésztához: 2 tojás fél liter tej liszt 2 ek mirelti spenót (ízesítés nélkül) só És: sajt-sajt-sajt Elkészítés: Először a ragut érdemes elkészíteni:…
Mennyei mézes krémes
…porcukor 1 tasak vaníliás cukor 4 dl tej 4 ek liszt 2 ek porcukor 2 tojássárgája Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, picit több liszttel ha szükséges, majd 4 cipóra…
Zsuzsi-szelet
…keverés mellett. Ezt kihűtjük, és apránként összekeverjük a porcukorral és vaníliával habosra kevert vajjal. Megkenjük a lapokat a habkönnyű krémmel, és másnapig félretesszük puhulni. Megjegyzés: Anya receptfüzetében ez szerepelt. :)…