Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: A tésztához: – 80 dkg. liszt – 5 dkg. élesztő – 40 cl. víz – 10 cl. száraz fehér bor – 1 tk. cukor – 3…

Fokhagymás tarja

Hozzávalók: Párolt káposzta Hozzávalók: 1 fej káposzta, 2-3 evőkanál olívaolaj, 2 csapott teáskanál tengeri só, 2 csapott teáskanál ételízesítő, 1 csapott teáskanál bors, 2 evőkanál ecet, ízlés szerint édesítőszer. Fokhagymás…

Csodajó mákkal töltött muffin

Hozzávalók: Nedves hozzávalók: 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl olaj 2,25 dl joghurt Száraz hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg aprított mandula vagy dió 2,5…

Gesztenyegerinc

Hozzávalók: 3 db tojás, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál porcukor. Hozzávalók a töltelékhez 25 dkg gesztenyemassza, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 1 evőkanál rum, kevés porcukor, csipet só,…

Igazi csokoládétorta

Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 12 dkg vaj 22 dkg porcukor csipetnyi só 6 tojás 13 dkg 50 %-os kakaótartalmú csokoládé 13 dkg liszt Hozzávalók a krémhez: 23 dkg vaj 12,5…

Tenkesgulyás

Hozzávalók: Tenkes gulyás recept Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafű) Elkészítés: Tenkes gulyás recept Hozzávalók:…

Rakott krumpli besamel mártással

Hozzávalók: -2 kg krumpli – 6 tojás – ½ darált hús (sertés, vagy pulyka) – 1 nagy fej vöröshagyma – 2 evőkanál olaj – só, bors, majoránna – margarin a…

Rántott hús rakottasan

Hozzávalók: 1,5-2 kg burgonya 3 tömlős krémsajt 9 szelet tetszés szerinti rántani való hús 1 szál húsos kolbász 20 dkg trappista sajt A sütéshez: olaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa…

Muffin

Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-25 perc Nedves hozzávalók 2 egész tojás háromnegyed pohár tej negyed pohár olaj Száraz hozzávalók 2 tele pohár liszt háromnegyed…

Sajtlepény

Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 200g liszt, 100 g vaj/marg., 1 tojássárgája, 2 ek viz, csipetnyi só, hozzávalók a töltelékhez: 30 g vaj, 40 g liszt, 400 ml tej, 120 g…