Bolgár ünnepi leves
Hozzávalók: fél kiló sertéscomb 2fej hagyma apróra vágva 30 dkg zöldbab 4 db burgonya fél kiló répa 2 szál gyökér 1 karalábé 45 dkg karfiol pirosparika só bors Å‘rölt kömény…
repa
Kelkáposztás oldalas
…Ezalatt a megmosott és felkarikázott répát az oldalas után maradt fÅ‘zÅ‘lébe dobjuk, lezárjuk a kuktát, és jelzéstÅ‘l számított 3-4 perc alatt megfÅ‘zzük. (ropogósra). Leszűrjük, és elrendezzük a répaszeleteket a húsokon…
Párolt zöldségek
Hozzávalók: 5 dkg zellerszár 5 dkg bébikukorica 5 dkg édeskömény 5 dkg apró répa 1 csokor újhagyma 5 dkg vaj 5 dkg napraforgócsíra 5 dkg vegyes csíra Elkészítés: A zöldségeket…
Erdélyi raguleves
Hozzávalók: 1db csirkemell 1 doboz kukorica 1doboz zöldborsó 4 darab krumpli 1/2 fej hagyma 2 sárga répa 1 csomag petrezselyem 1 tojás tejföl majoránna liszt Elkészítés: Kicsontozzuk a csirkemellet és…
Könnyű sajtos-zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1-2 cukkini 3 maréknyi zöldborsó 1 répa 40 dkg brokkoli 5 nagyobb gerezd fokhagyma 1 paradicsom 2 kiskanál csirke fűszersó kakukkfű bors ételízesítÅ‘ 10 dkg vaj…
Borsós-répás eledel
Hozzávalók: két nagy répa 1 kis konzerv borsó négy virsli olaj mustár tej liszt v. ételsűrítÅ‘ ételízesítÅ‘ Elkészítés: A répát meghámozzuk, 2-3 milliméteres karikákra vágjuk, a lábasba téve kevés olajon…
Tuningolt répatorta kÃvánosságtól szenvedÅ‘knek
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg méz 3 egészé tojás 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű tönkölybúza liszt 10 dkg darált dió 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütÅ‘por 30 dkg reszelt répa 10 dkg…
Bolognai spagetti (finom)
Hozzávalók: spagetti tészta 6-8 szál(durum) paradicsom 2 db répa 1 db husi(lehet marha csirke pulyka) oregano fokhagyma fél gerizd vöröshagymavékony karika Elkészítés: Paradicsomot egészben megfÅ‘zöm, majd a héját lehuzva össze…
„CsÅ‘ben” sült zöldség besamel mártással
…párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyÅ‘ben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg…
Gombaragú tésztával
Hozzávalók: 1 hagyma pont 2 KK növényi margarin 2 pont 300 g gomba pont 1 répa pont 1 KK liszt pont 125 ml tej, zsírszegény, 1,5 % 1 pont 30…