Ördög pirulái
…citrom reszelt héja 1 tojásfehérje felvert habja csokoládédara Elkészítés 14 deka cukrot, 14 deka hámozott mandulát, 7 deka apróra vágott cukrozott narancshéjat, 1 szelet reszelt csokoládét, fél csomag vaníliás cukrot,…
reszelt alma tartósítása
Szilveszteri sajttorta
Hozzávalók: 1 nagy kerek rozskenyér, 5 dkg reszelt rokfort, 10 dkg tejszínkrémsajt, 10 dkg körözött, 10 dkg paprikás szalámi, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg reszelt trappista sajt, 5…
Színes sajtgombócok
Hozzávalók: 8 személyre 20 dkg juhtúró, 1 1/2 dl sûrû tejföl 20 dkg tejszínkrémsajt 10 dkg reszelt rokfort 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanál törött…
Muszaka II.
Hozzávalók: 3 kg lila, kövér padlizsán 1 kg krumpli 30 dkg zsíros reszelt sajt só bors olívaolaj A darált húshoz: 1 kg darált hús (eredetileg marhahússal készül) 1 doboz (40…
Szakállas pogácsa
…tojásfehérje Töltelékhez 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg krémsajt 3-4 evőkanál tejföl só reszelt szerecsendió 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint morzsold el a liszttel, majd…
Szakállas pogácsa
…3 tojásfehérje A töltelékhez 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg krémsajt 3-4 evőkanál tejföl só reszelt szerecsendió 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint morzsold el a…
Szakállas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 50 dkg liszt 5-6 dkg Rama 1 tojássárgája 4 dkg élesztő 5 dkg reszelt sajt 2 kanál tejföl 1…
Sajtos, lencsés, piskótaszendvics.
…pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó, reszelt sárgarépa, reszelt főtt tojás is kerülhet bele. Egy kicsit állni hagyjuk, és szeletelhető. Tanácsok: Előre elkészíthető, és nagyon mutatós, és finom. Kép a naplómba,…
Hajtogatott túrós pogácsa
Hozzávalók: -25 dkg Rama -50 dkg liszt -25 dkg tehéntúró -2 dl tejfel -1 tojás -10 dkg reszelt sajt -4 dkg élesztő -1 kk. só -egy csipetnyi cukor tetjére: -1…
Apró sajtos
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:pirosra sütjük Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt tejföl ízlés szerint só Tetejére tojás reszelt sajt Elkészítés…