Répás rizs
Hozzávalók: 25 dkg (barna) rizs, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 1 fej hagyma, 1 babérlevél, 1 rúd fahéj, 2 szem szegfűszeg, késhegynyi kurkuma, só, olaj Elkészítés: A megtisztított sárga- és…
rizs kenyér készítése
Különleges rizses csirke
…és forró olajban – úgy mint a krumplit – megsütjük, lecsöpögtetjük. A rizst kibontjuk a tasakból. Egy nagyobb fazék alját kibéleljük alufóliával, az aljára teszünk rizst, majd a megsült csirke…
Egzotikus rizottó ínyenc csirkecsíkokkal
…összetapadt rizsszemek fellazuljanak. A 30-35 perc főzést követően a tasakot a vízből kivéve lecsöpögtetjük, felvágjuk, majd tányérra tesszük. A csirkét a barna rizs tetejére szépen elhelyezzük, és a tetejére díszítésképpen…
Duplahabos rizstorta
…vízzel puhára főzzük. A vaníliás cukrot, a cukrot, és a vízben feloldott zselatint hozzákeverjük a megfőtt rizshez. Ha kihűlt hozzáadjuk a feldarabolt gyümölcsöket, és a felvert tejszínt. A rizst a…
Barnarizs csőben sütve
Hozzávalók: -25 dkg barnarizs (hántolatlan) -25 dkg juhtúró -2dl tejföl (12%) -0,5kg savanyúkapászta -pici só Elkészítés: A barnarizst folyó víz alatt leöblítjük, 2-3-szoros mennyiségű enyhén sósvíz hozzáadásával felforraljuk, majd elzárjuk…
Zöldborsós-rizses borjú
Hozzávalók: 50 dkg hús 1 fej vöröshagyma 1 kg zöldborsó 25 dkg rizs zsiradék petrezselyem só Elkészítés: A hagymát kockákra vágjuk, zsiradékon megdinszteljük, majd beletesszük a kockákra vágott húst és…
Kapros káposztafőzelék rizzsel
…Ekkor beleöntöm a megmosott rizst (ha előfőzött, akkor még tíz percet várok), a kapor felét és a köményt. Amikor a rizs is megpuhult, a tejfölt egy tálban elkeverem meleg vízzel…
Zöldborsós lecsó debrecenivel
…hozzáadva a megtisztított, megmosott rizst és a zöldborsót is tovább főzzük.Közben izlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amikor a rizs megpuhult belerakjuk a felkarikázott debrecenit és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Ha jól…
Rizsleves citrommal
Hozzávalók: 8 ek rizs 1 tojássárgája 1 citrom 1 1/2 ek margarin 2 levél lestyán 6 dkg sárgarépa kb 2l víz só Elkészítés: A rizst megtisztítjuk,megmossuk és enyhén sós vízbe…
Májas rizottó
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj, szívvel együtt 2 fej hagyma 1 db paradicsom 1 db paprika pirospaprika pirosarany só bors majoranna 1 pohár rizs 10 dkg zölrborsó (friss vagy mirelit) 10…