Szőlős kuglóf

…kuglófformába, a másikat összekeverjük a kakaóval, és ezt a tetejére öntjük. Addig kelesztjük, amíg a tészta a forma háromnegyedéig emelkedik, majd mérsékelt tűzön barnára sütjük. Tálalhatjuk porcukorral, csoki mázzal, vagy…

Gesztenyegolyó II.

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza (2 csomag) 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor rum ízlés szerint 25 dkg sütőmargarin A csokimázhoz: 2 tábla tortabevonó 0,5 dl étolaj Elkészítés: A…

Foltos szelet

…cs. sütőpor 1 dl ásványvíz 30 dkg tejes tortabevonó 6 dl tejszín 15 dkg fehér csoki Elkészítés Robotgéppel a puha margarint a csipet sóval, cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk…

Diós torta

…majd megtöltjük a diós krémmel. Annyit hagyunk a krémből, hogy az oldalára is maradjon. Az oldalát bekenve, darált dióval szórom be. Tetejét olvasztott csoki mázzal ötjük le, kihűlés után díszítjük….

Mazsolás brownie

…tábla keserű csoki 10 dkg mazsola Elkészítés 2 tállal dolgozunk. Első tál: beleteszünk 2 bögrényi kristálycukrot, 5-6 evőkanál keserű kakaóport, és egy előzőleg forralásig hevített, bögrényi vízben feloldódott 25 dkg-os…

Részeg Izidor

…1 dl erős feketekávé, 3 evőkanál rum, kávékrémhez: 3 tojás, 20-20 dkg cukor és vaj, 3 evőkanál feketekávé, fél tasak vaníliaízű pudingpor A csoki-öntethez: 10 dkg cukor, 5 dkg vaj,…

Habos linzer

…citromhéj Habhoz 4 tojásfehérje 36 dkgkristálycukor Díszítéshez lekvár, ízlés szerint olvasztott csoki Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk.Vékonyra, kb 3 mm-esre kinyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük és kisütjük. Hab…

Mogyorókrémes muffin

…a tejjel jól kikeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a mogyorókrémes masszához adjuk. Keverhetünk bele mogyoró, vagy csoki darabkákat is. Muffin formákban 20 perc alatt megsütjük. gyermekkel is készíthető…

Puha csokitorta (Soft chocolate cake)

Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 28 dkg legalább 72%-os csoki, darabokra törve 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 5,5 dkg porcukor 2,5…

Hulala meggyes álom

Hozzávalók: Tésztához: 25dkg liszt 40dkg porcukor 8db tojás 8evk víz 2púpozott evk kakaópor (cukor nélküli) fél cs sütőpor 1 tortabevonó csoki Krémhez: 45g tejföl hulala tejszín (250-500ml) 3evk porcukor 1…