…párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyőben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg…
…(pl. a „panír” maradékát), sóval, fehér borssal és reszelt szerecsendióval fűszerezzük, – majd megsütjük, amig a besamel „megdermed”. Tanácsok: Amikor a besamel már majdnem teljesen megszilárdult, szoktam még szórni rá…
…elkészítem a besamel-mártást. Miután a csirke elkészül, ráteszem a karfiolt, a besamel mártást, és végül a sajtot. Majd addig sütjük, míg szép pirosra sül a sajt. Megjegyzés: Köret nélkül tálaljuk,…
…(besamel mártás). Egy lapos, négyszögletes sütőedényt kikenek vajjal, alulra öntök egy kevés mártást, majd rárakok egy sor tésztalapot. Erre kerül 1 szelet apró darabokra szedett hal, a spenót és a…
…megpárolod, majd felöntöd kevés vízzel. Fűszerezés ízlés szerint. Jó sok petrezselymet teszel bele. A végén a bolgárok úgy csinálják, hogy készítenek egy besamel mártást (tudod, végül is egy vajas, tejjel…
Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú csirke, 1 doboz ananászbefõ tt, 5 dkg vaj, 1/2 dl gin, 2-3 evõ kanál rizsliszt, késhegynyi currypor, ízlés szerint só és törött fehér bors Elkészítés:…
Hozzávalók: 100%-os narancslé rizsliszt tejföl Elkészítés: Forrald fel a narancslevet, habard be kevés keményítővel és tejföllel. Grillezett lazachoz, párolt rizshez nagyon finom. Megjegyzés: Lisztérzékenyeknek is jó. A receptet Bearozsa küldte….
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:gyorsan megsül 25 dkg margarin 20 dkg rizsliszt 15 dkg kukoricaliszt 10 dkg porcukor fél cs. sütőpor 2 evőkanál rum 2 evőkanál…
…vagy fél kávéskanálnyi szárított tárkonylevél – 1 ek. rizsliszt – 2 dl tejföl (diétagyilkos zsírossal az igazi) – 1-2 evőkanál tárkonyecet (én almaecetet tettem bele, mert fogalmam se volt róla,…
Hozzávalók: 1 kalácshoz: 2 dl tej (1,5%-os) 2 dkg élesztő 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg rizsliszt 4 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 8 dkg cukor (vagy szorbitol) 1 evőkanálk olaj Elkészítés:…