KelpirÃtós
Hozzávalók: 1 kis fej zsenge kelkáposzta baguette olívaolaj bors citrom só Elkészítés: A kelt szedjük leveleire, vágjuk ki a szárát, ha nagyon erÅ‘s lenne, majd kb. 20 percig pároljuk enyhén…
rizsliszt bol kenyer
Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:110 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180-190 ℃ sütési idÅ‘:25-30 perc 1 kg liszt pici só fahéj szegfűszeg citromhéj 25 dkg porcukor 2 tojás 25 dkg méz 2,5 dl…
Quiche lorraine II.
Hozzávalók: Az omlós tésztához: 25 dkg liszt 12,5 dkg sütÅ‘margarin kockázva 1 csipet tengeri só 1 csipet frissen Å‘rölt bors 1 csipet rozmaring pici tej 1 egész tojás A töltelékhez:…
Kenyérlángos (langalló)
…kicsit több kell majd. Olyan állagúnak kell lennie, mint a lángostésztának (félkemény). Ez tulajdonképpen kenyértészta. A keverÅ‘tálban lévÅ‘ tésztát letakarjuk egy konyharuhával, és 2 órán át kelesztjük. Ezután lisztezett gyúródeszkára…
Rácsos linzer
…egyiket kinyújtod, és kivajazott tepsibe helyezed. Megkened lekvárral (lehet szórni rá apróra vágott diót), és rákened a szép fényesre kevert habot. A maradék tésztából egyforma vastag kígyókat sodorsz, és ezzel…
Meggyes háromszög
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tetejére csokimáz Krém 20 dkg porcukor 25 dkg Rama 1 cs puncspuding 3 dl tej Tészta2 0,5 cs sütÅ‘por 1 ek kakaópor…
Fonott kalács
…összegyúrjuk, 6 cipóra osztjuk. Akkorára nyújtjuk ki, mint a tepsi. A töltelékhez valókat összekeverjük, ezzel megkenjük a cipókat és feltekerjük. 3-3-ból fonunk kalácsot. Szorosan egymás mellé rakjuk, mert így csak…
Nevesincs süti
…1 dl liszt 20 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor vegyes gyümölcsíz 20 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A lisztbÅ‘l, kristálycukorból, sűrített par.-ból, étolajból és a sütÅ‘porból tésztát készítek, majd 4…
Mandarintorta
…tejszínt kemény habbá verjük, és csillagcsÅ‘rös habzsákba töltjük. A tortát kivesszük a formából, a tejszínhabbal megdíszítjük a tetejét. A félretett 3 evÅ‘kanálnyi kukoricapelyhet a torta oldalára nyomkodjuk, és keveset a…
Cságógulyás 1946-ból
Hozzávalók: 80dkg Marhalapocka 50dkg Savanyú káposzta 15dkg Vöröshagyma 10dkg Zsír 6dkg Rizs 4dl Tejföl Pirospaprika Fokhagyma Köménymag só Elkészítés: A húst megmossuk és nagyobb kockákra vágjuk.A karikára vágott hagymát zsírban…