Színes angyalszem
…és ráforgácsoljuk a hideg vajat vagy sütőmargarint. Robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd kézzel simára gyúrjuk. Lefedve kb. 30 percre a hűtőbe tesszük. A tésztából 24 golyót formálunk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe…
robotgép nélküli sütemények
Hóvihartorta
…Elkészítés A fagyit puhára olvasztjuk. A kekszet és a mandulát apróra törjük, a tejszínt a porcukorral felverjük, a mazsolát beáztatjuk a likőrbe. Az előkészített hozzávalókat robotgép dagasztószárával alaposan összedolgozzuk, majd…
Mogyorós piskóta eperkrémmel
…A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztához a tojásokat, 4 evőkanál vízzel, a cukorral, egy csipet sóval kb. 10 percig keverjük (ha van, kézi robotgép keverőspiráljával). Összekeverjük…
Csokoládés zebra szelet
…30 db szögletes, omlós keksz 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg kókuszzsírt vagy sütőmargarint megolvasztunk, és hűlni hagyjuk. Robotgép segítségével a tojásokat a cukorral, és a vaníliás cukorral krémesre…
Valódi nürnbergi mézeskalács
…2-3 evőkanál forró víz Elkészítés: A tésztához a robotgép keverőfejével a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt habosra verjük a tojást és a cukrot. Apránként hozzáadjuk a szerecsendiót, a szegfűszeget, a…
Cseresznyés rétes
…200 g cukor Ízlés szerint őrölt fahéj Ezen kívül: 50 g lágyvaj vagy margarin Elkészítés: Tészta: A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és konyhai robotgép alacsonyabb majd…
Mini tortácskák
…12,5 dkg margarin Elkészítés Előmelegítem a sütőt. Keverőtálba teszem a hozzávalókat, és robotgép segítségével habosra kavarom. Muffinformákba papírt teszek, vagy kivajazom vagy sütőmargarinozom, és 3/4 részéig megtöltöm. 175 fokon (ha…
Fahéjas trüffel
…tortabevonókat feldaraboljuk. Felmelegítjük a tejszínt a cukorral, majd feloldjuk benne a vajat és a bevonókat. Belekeverjük a fahéjat, utána legalább 4 órán át a hűtőszekrényben tartjuk, hogy megkeményedjen. Kézi robotgép…
Karamellás háromszög
…dkg ét és tej tortabevonó vegyesen Elkészítés 25 dkg margarint feldarabolunk és a cukorral, liszttel, tojással, robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd hideg kézzel sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 30 percre hűtőbe rakjuk….
Túrós szelet aszalt barackkal
…a cukrot és a lágy margarint. Jól összedolgozzuk (a kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). A tésztát cipóvá formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük. Az aszalt barackot apróra…