Túró-olaj tészta (update 2)
…reszelt citromhéj, 12,5 dkg light túró, 1/2 dl tej, 1 tojás sárga, o,6 dl olíva olaj Elkészítés: A hozzávalókat előbb robotgép dagasztójával összedolgozzuk, majd kézzel összegyúrjuk. A receptet beküldte: Timcsi80…
robotgép nélküli sütemények
Almás trifle
…vágjuk –> megfőzzük két kanál cukorral, majd pépesítjük. A háztartási kekszet kis darabokra törjük, de a legjobb ha robotgép segítségével morzsává turmixoljuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszmorzsát + 2…
Lekváros puffancs
…a tejjel, 1 evőkanál cukorral, és a mélyedésbe öntjük. Villával kissé elkeverjük. Lefedjük, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk a megkelt tésztát, a tojásokat, a…
Ennivaló házikó
…elvegyítjük az élesztőt, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 5 perc alatt jól összedolgozzuk, nem kell…
Burgonyás kenyér
…kovászhoz adjuk. Robotgép gyúrópálcájával megdagasztjuk, letakarjuk, és meleg helyen 1-1 1/2 órát kelesztjük. Átgyúrjuk, lisztezett deszkán kerek cipóvá formáljuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. További 10 percig kelesztjük, majd előmelegített…
Szalagos farsangi fánk
…A vajat megolvasztjuk. Ha az élesztő már megkelt, a liszthez adjuk a tojásos keveréket és a sót. Robotgép dagasztókarjával lassú fokozaton összeállítjuk a tésztát, közben 3 részletben hozzáöntjük a vajat,…
Kukoricapelyhes muffin csokival és aszalt szilvával
…5 dkg étcsoki darabolva 10-12 szem aszalt szilva apróra vágva 1 tejcsokoládé nyúl darabokban (mert húsvétról maradt…) 1 evőkanál zabpehely Elkészítés: Először összekeverjük a nedves összetevőket a robotgép habverőjével. Összevegyítjük…
Mézes szelet
…kihűlt a tejbegríz, robotgép segítségével 20 dkg vajjal jó habosra kavarjuk, hozzáadunk 1 csomag vanílias cukrot és ízlés szerint porcukrot (kb. 10-15 dkg). A cukorral már nem kavarjuk sokat, hogy…
Lekváros linzer
…10 dkg darált mandula 15 dkg málnadzsem 2 tk. citromlé A tepsibe sütőpapír Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével….
Narancsrolád
…Elkészítés: A vajat szobahőmérsékleten hagyjuk megpuhulni. A vajat kézzel vagy robotgép segítségével habosra keverjük, fokozatosan beledolgozzuk a cukrot, majd a narancslevet és a citromlevet, és egészen addig kevergetjük, amíg a…