…beledobálom egy késes betétű robotgépbe és összedarálom. Minél pépesebbre daráljuk a zöldségalapot, annál gyorsabban fog párolódni. Amikor a darálással elkészültem, a zöldségpépet átkanalazom egy nagyobb fazékba, megsózom, megborsozom, majd egy…
…étcsoki Elkészítés: A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojást robotgéppel összekeverjük. Fakanállal hozzákeverjük a mogyoró- és csokidarabokat. Két, langyos vízbe mártott kiskanál segítségével…
…sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. A kakaópor és az ételszínezék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát…
…és az olajat. Az egészet robotgéppel alaposan keverjük ki. Kikent tepsiben 20 percig sütjük. A krémhez a puha margarint keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a túrót, majd simítsuk a…
…félretesszük. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. Robotgéppel a krémbe keverjük a tojásokat és a száraz hozzávalókat. A tésztát a kivajazott formába simítjuk és 60-70 percig, illetve…
…megpuhul a meleg tejben. Amíg a kuszkusz puhul, kézi robotgéppel verd kemény habbá a tejszínt. Figyelj rá, hogy a habverők tiszták és szárazak legyenek. A tejszínt pedig öntsd mérőkancsóba, és…
…kb. 5 dkg ét- vagy tejcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat (a mogyorókrém és a csokoládé kivételével) robotgéppel összekeverjük. A tészta felét muffinformákba töltjük, majd ízlés szerint mogyorókrémet teszünk rá. A tészta…
…vajat, és elkeverem (használhatunk robotgépet is). Narancshéjat reszelünk bele ízlés szerint, majd hozzáöntjük a tejet, ez még krémesebbé, könnyebbé teszi a tésztát. Ha ezzel megvolnánk, kis darabokra vágjuk a narancsot,…
…sárgáját 20 dkg porcukorral és 4 kanál vízzel jó habosra keverjük robotgéppel. A tojásfehérjét 4 kanál vízzel keményre verjük, utána beletesszük az 5 dkg porcukrot és azzal is jó keményre…
…kibéleljük, a sütőt előmelegítjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük. A kakaópor és az ételszínezék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává…