Ünnepi libasült
…letakarva puhára sütöm, majd leveszem a fóliát és ropogós-pirosra sütöm. A mártáshoz a bort a fűszerekkel és a cukorral felforralom – a csillagánizst és narancshéjat 10 perc után kiveszem –…
ropogos csokimaz
Marokkói csirke (Tajine de poulet)
…és leveszem a tepsirõl a fóliát. Erõsebb hõfokon addig sütöm, míg szép piros-ropogós lesz. Zöldséges rizottóval tálalom. Megjegyzés: A receptet Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé tarjához páclé páclé oldalashoz…
Svájci mousse au chocolat
…öntjük, majd lefedve két órára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: A recept nem a sajátom, egy svájci csokoládés könyvből vettem. Meglepiként a gyerekeknek izgalmas lehet, ha valami ropogós ennivalót rejtünk az edénykékbe,…
Vasi-zalai prósza
…hogy van már több is – de egyik sem az igazi! Lehet bele tenni fokhagymát, én már próbáltam úgy is, hogy zabpelyhet tettem hozzá – úgy jó ropogós lesz. De…
Drevi tepsis krumplija
…előre melegített sütőbe közepes lángra.kb 1 óra mire elkészül,ez függ az adagtól is,én addíg sütöm mig ropogós nem lesz. Tanácsok: Nem éppen diétás kaja,de nagyon egyszerű és finom,sokszor kihagyom a…
Brownie
…Ebbe kanalazzuk a masszát, majd hideg sütőbe tesszük. 200 fokra állítjuk a sütőt, és 10 percig sütjük. Ha ragadós a közepe és ropogós a kérge, akkor jó, ezt tűpróbával ellenőrizzük….
Töltött pulkanyak
…többször meglocsolgatjuk a levével, megfordítjuk, locsolgatjuk, ropogós pirosra sütjük, kb 1 óra. A vizet pótoljuk ha szükséges. Ha a töltelék nem fér bele mind a bõrbe, mellé halmozzuk. Felszeletelve, bármilyen…
Húsos rizsgombóc
…olajban aranysárgára sütjük, majd itatósra szedjük. Tálaláskor könnyű paradicsomszószt és ropogós zöldsalátát adhatunk mellé. Tanácsok: A tölteléket készítsük minél sűrűbbre, hogy ne áztassa el a gombócokat. Elkészítési idő: 105 perc…
Túrógombóc – zöldségekkel és sajttal
…fokhagyma Az öntethez: 2 dl kefir vagy natúr joghurt 1 teáskanál olívaolaj fokhagyma bors só, ízlés szerint A tálaláshoz: bármilyen ropogós, nyersen is finom zöldség (pl. paradicsom, uborka, lila- vagy…
Kelkáposzta bundában
…szedem, inkább a külső zöldebb leveleket használom. Ételízesítős vizet forralok, és pár percre beleteszem a leveleket. Vigyázni kell, nem szabad túlfőzni, inkább maradjon ropogós. A középső, vastagabb ereket kivágom, így…