Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…tegyünk alá! Amikor forr a lé, óvatosan belerakjuk a gombócokat, fedővel letakarva 50-60 percig lassan pároljuk. Akkor jó, amikor a víz elfőtt, és a tészta zsírjára sült, finom kopogós-ropogós alja…
ropogos csokimaz
Sajtos keksz
…és csak annyi idő van, hogy a megsülteket kipakoljam, és a nyerseket bepakoljam, mert már tehetem is be sülni őket. Finom ropogós lesz, amit az ember nem tud abbahagyni. Jó…
Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti
…füstölt sajttal megszórom a tetejüket. A sütő 10 percet melegedett, visszaveszem a hőfokot kb. 180 fokra, bedugom az első tepsi pogit. Jó 15-17 perc múlva már ropogós-barna színe lesz, ekkor…
Fokhagymás kenyér melegen
…szorosan alufóliába tekerjük a megkent kenyeret, és előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük. A frissen átsült fokhagymás-vajas kenyér illatos, ropogós csemege, amit sok helyen előételnek szolgálnak fel az éttermekben. Mi a…
Pita gyros-hoz
…amikor felpúposodik (szétválik), megfordítjuk, a másik felét is zsemleszínűre sütjük (ha fehér marad, az sem baj, nem szabad túlsütni). Tálba szedjük, konyharuhával letakarjuk, különben ropogós és kemény lesz. Ebbe mehet…
Szendvicsbriós
…szezámmaggal vagy reszelt sajttal, és a szokásos módon megsütjük. Ha lehet, még az első változatnál is finomabb, kívül zamatos, ropogós, belül habpuha lesz, még másnap is! A receptet beküldte: algea…
Parti lepény
…egy tepsit, rátesszük a tésztát, és betesszük a hideg sütőbe. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) bekapcsoljuk, és a tésztát 1 órát sütjük. Kicsit kihűlve, friss, ropogós salátával kínáljuk….
Fahéjas csokikockák
…a lisztes keveréket és a formába simítjuk. A sütőben kb. 30 percig sütjük, amíg a teteje ropogós lesz, de a belseje még puha. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk….
Csirkeszárnyak spanyol módra
…és felöntjük a borral. Letakarva, 2 órára a hűtőszekrénybe állítjuk. Utána letakarva forró sütőbe tesszük, 20 perc múlva levesszük a fóliát és ropogós pirosra sütjük. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével körítjük….
Dalmát ropogós
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 dkg vaj 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 3 tojás sárgája 10 dkg mazsola só vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja tej rum olaj a…