Fertődi rostélyos

Hozzávalók: (4 személyre): 4 db 15-20 dkg-os, magas hátszínből kivágott rostélyos szelet, 2 evőkanál olaj, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, fél fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl, 1 kávéskanál…

Csángó rostélyos puliszkával

Hozzávalók: 4 szelet rostélyos, 1 kis fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, l nagyobb szem érett paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kis gumó zeller, 2 evőkanál liszt, 3…

Hagymás rostélyos(amc recept)

Hozzávalók: 4 személyre: 60 dkg kicsontozott rostélyos (4 szelet hús) 2 nagy fej vöröshagyma 2 evõkanál liszt, só, bors, 1 evõkanál olaj a hús pácolásához Elkészítés: Az étel készítését megelõzõ…

Girardi-rostélyos pikáns mártással (4 adag)

Hozzávalók: 4 szelet jó porhanyós rostélyos só, bors 5 dkg olaj egy nagy fej hagyma 10 dkg gépsonka 15 dkg sampinyon gomba 1/2 csokor petrezselyem 3 ajókafilé 3 kis ecetes…

Esterházy-Moldoványi rostélyos

Hozzávalók: 1 kg rostélyos 1 doboz zöldborsó 20 dkg sárgarépa 30 dkg burgonya 20 dkg zeller 20 dkg vöröshagyma 6 dkg liszt 6 dkg vaj 4 dl tejföl 1 dl…

Rostélyos lyon-i aranyhagymával

Hozzávalók: 4 szelet rostélyos 2 db KNORR Aranysárga Marhahúsleves kocka 5 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csipet pirospaprika 1,5 dl olaj 5 dkg liszt Elkészítés: A leveskockákat villával összetörjük,…

Hunyadi rostélyos

Hozzávalók: 4 szép szelet rostélyos 15 dkg makaróni 1 vöröshagyma 10 dkg sonka 1 tojás 2 dl tejföl 2 dkg vaj 1 mokkáskanálnyi paradicsompüré 1 evőkanálnyi reszelt hagyma 2 zöldpaprika…

Rostélyos gombaraguval

majd felöntjük a kevés vízzel elkevert paradicsompürével. Sóval, borssal ízesítjük. A megsült húst felszeleteljük, tálra helyezzük és leöntjük a raguval. Vegyes körettel tálaljuk. Hasonló kategóriák rostélyos pác hagymás rostélyos pác…

Hagymás rostélyos

zsírban a rostélyosokat is (mindkét oldalát) pirosra sütjük,tálra tesszük,rászórjuk a pirított hagymát,meglocsoljuk a fennmaradó zsírral,és sült burgonyával,savanyúsággal tálaljuk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35 Hasonló kategóriák rostélyos sütése

Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával

Hozzávalók: 4 szelet rostélyos 4 fej vöröshagyma 1 dl olívaolaj 5 dkg liszt A pácoláshoz: só bors mustár olaj A sütéshez: olaj Elkészítés: A sót, a borsot és a mustárt…