Funghi tagliati a fettine sottili con mozzarella fusa e timo

…mániám:)),és kész a tökéletes OLASZ vacsi:)) Tanácsok: Illik mellé a paradicsom,meg saláta,és az olajjal vigyázzunk,mert ha eltúlozzuk rémálmokat,vagy WC-n töltött éjszakát jelenthet:)… Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: minous…

Mézes-csípős csirkemell

Hozzávalók: 0,5 kg filézett csirkemell pici só 5-6 ek méz Erős Pista köretnek rizs vagy sopszka saláta Elkészítés: A csirkemellet kockákra vágom, enyhén meghintem sóval. (a só el is maradhat,…

Zöldséges tarhonyasaláta

…karalábé vájóval kis golyócskákat vájok (vagy egyforma kockákra vágom), a brokkolit rózsáira szedem, a szárát kis darabokra aprítom. A sós hagymával és a megfőtt tarhonyával együtt az összes hozzávalót salátás…

Bevált falafel

…vajjal, lehet játszani a vízzel és a liszttel.. Kicsit lapított golyókat formálok belőle, meghengergetem zsömlemorzsában, ha van időm egy kicsit berakom a hűtőbe. (Közben összeállítható a saláta) Közepes tűzön olajban…

Tejszínes-zöldséges marharagu

…újra és újra felönteni, ha szükséges. Pirított krumplival, petrezselymes burgonyával vagy rösztivel tálaljuk, friss ropogós saláta kíséretében. Megjegyzés: Nagyon laktató, igazán különleges, ízes étel. A receptet Toldi Katalin küldte. Köszönjük!…

Gazdag saláta

Hozzávalók: 5 dkg orsó- vagy csigatészta, 3 db póréhagyma, 1 paradicsom, 1 őszibarack, 1 alma, 10 dkg párizsi, 10 dkg rokfort sajt, 5 dkg borsó, 1 burgonya, 2 tojás, 2…

Zöldséges gyros

Hozzávalók: 1-2 saláta cukkíni 1 padlizsán 1-1 sárga és piros paprika 1 fej lilahagyma 1 nagyobb papradicsom 4 db készen vett pita Elkészítés: A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2×2 cm)…

Bárány-kuszkusz salátalevélben

…kuszkuszhoz keverjük. A salátát megmossuk, szárazra töröljük, az erét kicsit laposabbra vágjuk. Minden salátalevélre két evőkanál kuszkuszt teszünk, felcsavarjuk, és egy fogvájóval megtűzzük. A mentás joghurttal fogyasztjuk, lepénykenyérrel (pitával) tálaljuk….

Pita gyros-hoz

…és kemény lesz. Ebbe mehet a csíkokra metélt husi, tzatziki, chiliszósz, paradicsomkarikák, hagyma, káposzta, saláta – ki mit szeret. Tanácsok: 10-15 db lesz belõle (ki milyen nagyot szeret), jól fagyasztható…

Lukulluszi töltött tojás

…kaviárral díszítjük. A salátát leveleire tépkedve megmossuk, lecsöpögtetjük, 8 tányéron elosztjuk. A citrom levét kikeverjük az olajjal, a salátára locsoljuk, azután ráültetjük a töltött tojásokat. A lecsöpögtetett spárgával és a…