Marci rakott tésztája
…kb. 3 cm magasan, és azt is tűzre tesszük. 5 lapot egymás után megfőzünk, 4-et aranybarnára sütünk. A főtt lapot megkenjük baracklekvárral, majd kenünk rá az összekevert dió-porcukor-rum elegyből. Következik…
rum k
Szelet kétféle krémmel
…a tésztát egyenletesen rákenjük. Előmelegített sütőbe tesszük és mérsékelt tűzön megsütjük. A kihűlt tésztát megkenjük kakaókrémmel, erre rákenjük a diótölteléket, és leöntjük csokoládémázzal. Hideg helyre állítva hagyjuk, hogy a krém…
Egyszerű és gyors tiramisu
…A kávét lefőzzük, ízesítjük cukorral, vaníliás cukorral és rum aromával, hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet. Felverjük a habtejszínt, elkészítjük a pudingot és összekeverjük. Egy tálba, (lehet jénai, vagy bármilyen…
Joghurtos almatorta
…Egy kivajazott, kilisztezett 26 cm-es tortaformába öntjük, és almacikkekkel kirakjuk, melyeket a tisztítás után citromlé, rum és fahéj keverékébe forgattunk meg. Kirakjuk úgy, hogy a cikkek éles fele kerüljön alulra,…
Rumos-kókuszos fatörzs
…belekeverjük a vajat, a cukorszirupot, a vaníliáscukrot és a rumot. Amikor kihűlt, kitekerjük a tésztát, kivesszük a konyharuhát, a tésztát megkenjük a csokikrémmel, és újra feltekerjük. A külső krémhez a…
Gesztenyecsúcs
…majd lekvárral megkenjük. A megkent szeleteket kettesével egymásra helyezzük, és kissé összenyomjuk, így most 3 szeletünk van. A krémhez a gesztenyemasszát kiolvasztjuk, majd a porcukorral és a rummal elkeverjük. A…
Szedres szelet
…masszát nem kapunk. Kihűtjük, letakarjuk, és legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A felhasználás előtt a krémet, hozzáadva már a rumot is, elektromos keverővel felhabosítjuk. A sziruphoz a szedret a cukorral,…
Farizeus (kávékülönlegesség)
…teáskanál cukrot és egy likőröspohárnyi rumot. Jó alaposan keverjük össze, és töltsük fel erős, forró kávéval. A tetejére keményre felvert tejszínhabot halmozzunk. Rum helyett kerülhet bele whisky vagy konyak is….
Marcipános kocka
…a vaníliás cukorral. A masszát kétfelé vesszük, egyik felébe belekeverjük a darált diót, a rum aromát és a kakaót, majd egy műanyag tálcára simítjuk. A massza másik felébe belekeverjük a…
Rumos dióbomba
…háztartási kekszet a többi anyaggal jól összegyúrjuk. Fél óra hosszat állni hagyjuk, majd nedves kézzel golyókat formálunk belőle és kristálycukorban megforgatva mignonpapírba rakjuk. (Díszítésül mindegyik golyócskára fél szem meggybefőttet tehetünk.)…