Isteni szelet
…a főtt krém kihűlt összedolgozzuk a kettőt, majd a tészta tetejére simítjuk. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, belekeverjük a kakaót. Ha kezd hűlni és szilárdulni, a krémre kenjük….
rum k
Házi puncstorta
…kiszedjük úgy, hogy kb. 1 cm falvastagság azért maradjon. A keretet meglocsoljuk a rum felével elkevert tejjel. A tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a kávét és a kakaót, lábasba…
Pöttyöske
…rudat készítünk belőle. A piskótát hosszában kettévágjuk, a krém felét rákenjük, a rudakat ráhelyezzük, végül a krém másik felét tesszük rá, és befedjük a másik piskótával. A tetejére csokimázat öntünk….
Meggyes gesztenyetorta
…tojásfehérjét és óvatosan hozzákeverjük a lisztes masszához. Vigyázzunk, hogy ne törjön nagyon össze a tojásfehérje. Sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett nagy tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben kisütjük. A…
Hamis gesztenyés
…tej, ezeket jól összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Felét kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, rárakjuk a következő tölteléket: 45 dkg tört burgonya, 25 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 1 dl…
Csokikrémes torta
…mellett sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a kakaót vagy a csokit és a margarint. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és a kakaós krémhez keverjük. 3 ek. rummal ízesítjük….
Somlói galuska
…felforraljuk, majd ha langyosra hűlt, belekeverjük a rumot. A csokoládéöntethez a kakaót a tejjel simára keverjük, utána a cukrot és a tojássárgát is hozzáadjuk, majd állandóan kevergetve felforraljuk. A tűzről…
Rumos-csokis szelet kicsit máskép
…és sűrű krémet főzök belőle, majd hűlni hagyom. A margarint a cukorral habosra keverem és ha a krém kihűlt összekeverem a margarinnal, egy kevés rum aromát teszek bele ízlés szerint….
Szilvás lepény
…10 dkg margarin 2 ek. zsemlemorzsa Töltelék 80 dkg szilva 1-2 ek. rum 3 ek. porcukor Elkészítés A sütőt előmelegítjük. A kimagozott szilvát meglocsoljuk a rummal, rászórjuk a porcukrot. A…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…nagy tálba öntjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a langyos tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá egy kevés cukrot, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ezután a keverékhez adjuk…