Puha mézeskalács
…receptje: a mázhoz nagyon finom szemcséjű porcukor szükséges. Ehhez a porcukrot legalább kétszer kell átszitálni apró lyukú szűrőn. A tojásfehérjét verjük fel félig habverővel, majd kanalanként dolgozzuk bele a porcukrot….
rumba szelet receptje
Sajtos rózsák
…deka reszelt sajtot szórunk és a sütőben 5-6 percig sütjük. Tanácsok: Az ínyencmester 1000 új receptje című könyvből elég laktató és finom!! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: sznevmm…
Húsvéti sárgatúró
…Alföldi édesség, és kötelező a füstölt finomságokkal együtt enni! Sok helyen ez furcsa, de érdemes megkóstolni, mert nagyon finom. És kenyér helyett kizárólag kalács dukál minden mellé! Megjegyzés: Nagyanyám receptje….
Wokban sült csirkefalatok brokkolival, Hoi Sin mártásban
…csirkét a tészta tetejére tálaljuk, megszórjuk a pirított szezámmaggal, a legvégén pedig meglocsoljuk a szezámmagolajjal. Sót ne használjunk, mert a szójaszósz eleve sós. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….
Marcipános málnadzsem pirított mandulával
Hozzávalók: 1 kg málna 50 dkg zselécukor 15 dkg marcipán 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: 1. A málnát a cukorral feltesszük főni alacsony hőfokon, addig kevergetjük, amíg levet enged, és…
Majonéz (Mammától)
…unikornisa, az enyém a majonéz volt, amíg ki nem próbáltam az ő receptje alapján. Szóval az elkészítés: Egy kerek tálkában a tojássárgákat robotgéppel (én csak az egyik habverőt teszem bele…
Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával
…marad a máj), tálaláskor meglocsoljuk citromlével. Megjegyzés: Fotó: AS Dunszt Zsolt receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>> Hasonló kategóriák vajkészítő gép lyoni marhaszelet lyoni marha…
Húsvéti töltött dagadó
…hűtőbe is teszem jó pár órára, mert akkor lehet szép vékonyra szeletelni. A cérnákat természetesen eltávolítom. A húsvéti ünnepi hidegtálra való a főtt sonka, főtt kolbász, főtt tojás, sárgatúró mellé….
Húsleves
…tévesztendő össze a griznokedlivel Elkészítés: A megpucolt zöldséggel,az egész hagymával,felrakjuk a levest,tea tojásba rakjuk a köményt, borsot,bele rakjuk a levesbe,és lassú tüzön megfözzük. Tanácsok: A griz gombóc receptje fent van…
Tiramisu recept
…olasz sütemény receptje, kávéval, tojással, babapiskótával, alkohollal. Elkészítése: legelőször főzünk egy nagyon erős kávét, kb 2-3 dl-t. Ha kihűlt hozzáöntünk fél dl rumot, és 3 dkg cukrot. Tegyük be nyugodtan…