Hozzávalók:

• A tésztához:
• 60 dkg liszt
• 3 evőkanál étolaj
• 2 tojás sárgája
• 1 kiskanál só
• 3 evőkanál cukor
• 4 dl tej
• 5 dkg élesztő
• A töltelékhez:
• 20 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• 5 evőkanál kakaó

Elkészítés:

Egy pici meleg tejben az élesztőt megkelesztjük. Miután megkelt, hozzáöntjük a lisztes keverékhez (liszt+cukor+só), majd apránként hozzáteszzük az olajat és a maradék tejet, majd megdagasztjuk. Félretesszük, hagyjuk megkelni.

A töltelékhez kikavarjuk a porcukrot és a margarint, majd hozzákeverjük a kakaóport. (Ha valaki nem szereti a hagyományos kakaóport, akkor használhat helyette istant változatot is, de akkor legalább 3 evőkanállal több kell.)

A megkelt tésztát 6 cipóra osztjuk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, majd feltekerjük. A végeit kicsit gyúrkászoljuk össze, hogy a kakaó ne folyjon ki. Két tekercsből kell fonatot készítenünk.

A 3 fonatot kiolajozott tepsibe tesszük, majd 160 fokos sütőben sütjük, közben olajjal párszor megkenjük. Akkor jól, ha a teteje szép pirosas-barna.

Megjegyzés:

Nem gond, ha a kakaós krém kifolyik, ugyanis úgy az igazi! Ez nagymamám receptje, a családban mindenki nagyon szereti!! Jó étvágyat hozzá!

A receptet Pöszke3 küldte. Köszönjük!