Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 citrom reszelt héja só 4 tojás 5 db alma 2,5 liter tej 5 szelet kenyér 5 cl rum vagy…

…Töltelék rumba áztatott mazsola kandírozott gyümölcs Díszítés 1/2 l növényi tejszín csokiforgács marcipán (elhagyható) Elkészítés A tortát 3 részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsolunk vanília aromával. A pudingot a szokásos módon…

…formába öntjük. (26 cm) 150 C fokon 1 óráig sütjük. Krém: A pudingot megfőzzük a cukorral, tejjel. A mazsolát beáztatjuk a rumba. A narancsot lereszeljük, kifacsarjuk. A tejszínt kemény habbá…

…dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dl tejszín 1 evőkanál zselatin 0,5 dl víz 1 csomag habfixáló 1 evőkanál porcukor Elkészítés A mazsolát a rumba áztatjuk. A cukrot a tojássárgájával alaposan…

…szegfűszeg 60 dkg liszt A díszítéshez 20 dkg étcsokoládé 15 dkg marcipán aszalt gyümölcsök mandula Elkészítés Az aszalt barackot apróra vágjuk, a rumban feloldjuk a szalalkálit. A mézet felmelegítjük, hozzáadjuk…

…sütőport és a tojások kemény habját. Végül a rumba áztatott mazsolát keverjük bele. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben sütjük. Kétféle mázt teszünk rá. 1 máz: a 4 tojássárgáját habosra keverjük,…