Kavart tészta
…2 tojás 15 dkg olvasztott margarin 3/4 bögre cukor 1/2 bögre liszt 40 dkg sárgabarack kompót 1 bögre reszelt alma Elkészítés A cukrot kikeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a többi…
sárgabarack leves
Sárgabarackos pite
…darált dió 4-5 e.k. baracklekvár 5-6 db. sárgabarack Elkészítés A lisztet, a margarint, a kristálycukrot, a sütőport, a két tojást és a tejfölt összegyúrjuk. Az így kapott tésztát két felé…
Lekvár és szörp
…nem főzzük agyon a gyümölcsöt; a levét nem kell elpárolni (mint pl. a hagyományos sárgabarack lekvárnál), hanem a lé is hasznosul, a lekvár mégis sűrű lesz; a lekvár íze jobban…
Túróslepény barackkal
…sárgabarack pár csepp citromlé darált háztartási keksz Elkészítés A lisztbe elkeverem a sütőport, a sót, és a margarinnal elmorzsolgatom, amihez (jó tanács), én le szoktam ülni. Ha már nincsen benne…
Almás rolád
Hozzávalók: 1 töltetlen, készen vásárolt vékony piskóta rolád (vagy 4 tojásból sütött), 3 savanykás alma, 1 tojás, 20 dkg sárgabarack-lekvár, 1 evokanál édes piskótamorzsa (vagy zsemlemorzsa), csipetnyi só, ha nem…
Túrógúla
…reszelt héja 1 cs. (2,5 dkg) zselatin Tésztához lekvár (legjobb a házi sárgabarack) 2 ek. citromlé 7 ek. kristálycukor 7 ek. rétesliszt 7 tojás Elkészítés A 7 tojásfehérjét a cukorral…
Kókuszbomba rumos meggyel
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, 5 dkg kakaópor, néhány evőkanál sárgabarack vagy más lekvár, kb. 1 dl víz vagy híg kávé, kókuszreszelék…
Vendégvarázsló ananászos süti
Hozzávalók: 6 dkg margarin 10 dkg barnacukor 9 szelet ananász 9 fél sárgabarack 12 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 4 tojás 2 evőkanál margarin 7 dkg cukor Elkészítés: A sütőt…
Püspökkenyér
…dkg apróra vágott dió 10 dkg aszalt déligyümölcs (füge, datolya, sárgabarack) 10 dkg zselés cukorka 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját…
Mártogatós sült camembert
…csakúgy, mint a spékelésen (mogyoró helyett kesudió, fenyőmag, pisztácia), de mehet bele aszalt sárgabarack, mazsola, szinte kifogyhatatlan a variációk lehetősége. 2-3 szeletke szarvasgombával, sült libamájjal, de szarvasgombás pesztóval is nagyon…