Fokhagymás Graham kenyér
…ki kell nyitni a fedelet és újjal megtapintani a tésztát, s állagának megfelelően kell a finomlisztet, részletekben rászórni. Ha esetleg száraz lenne, pár csepp olajat adjunk hozzá. (De gyorsan és…
sárgarépát mikor kell kiszedni
Update1 Mirinda-szelet
…cs. vaníliás Oetker pudingpor 1 ek. folyékony édesítő (nem feltétlen kell) Elkészítés: Tészta: A tojások sárgáját elkeverjük az édesítővel, a vízzel és a tejföllel. Hozzáadjuk a zabkorpát a szódabikarbónával, majd…
Rákóczi túrós
…és lisztezett tepsibe tenni és félig megsütni. A töltelék hozzávalóit kell keverni. A félig megsült tésztára vékonyan baracklekvárt kell tenni, erre pedig a túrókrémet. 4 tojásfehérjét, 20 dkg porcukorral gőz…
Rácsos linzer
…akkor egyenletesen szép sárga színe lesz a tésztának/, és szépen folyamatosan az összes többivel összegyúrod. Szép sima gombócot kell kapni, nem kell túl sokáig gyúrni. A tésztát utána elfelezed, az…
Mézes figurák
…törnek. Lapos helyre, egymás mellé kell tenni a darabokat amíg ki nem hűlnek. Néhány napig állniuk kell, hogy megpuhuljanak. A figurák díszítéséhez 1 tojásfehérjét nagyon kemény habbá kell verni, ebbe…
Emeletes ebéd
…pont elkészül. Megjegyzés: Bonyolultnak tűnik, de valójában a hústól függően 1-1,5 óra alatt készen van, s gyakorlatilag nem kell hozzányúlni, nem kell keverni, semmi dolgunk sincs vele. Egyszerűen hagyni kell…
Töltött káposzta
…a tetejénél a véknyabb széleket.(Így csak egy helyen kell benyomkodni a káposztát,nem fő ki a töltelék,és háromszög-alakú töltött káposztákat kapunk.)Ha a káposztalevelek nagyok,akkor kétfelé kell vágni. Ha édes,fejes káposztából készítjük,akkor…
Baconba csomagolt töltött csirkecomb
…elkészítem; kevés olajon megfonnyasztom a hagymát,belemorzsolom az előtte vízbe vagy tejbe áztatott kenyér szeletet,ráütöm a tojást,beleteszem a fűszereket és jól elkeverem.Ezt a tölteléket a comb bőre alá töltögetem.Mikor kész megszórom…
Zöldséges batyu
…A vöröshagymát felaprítjuk, olajon üvegesre pirítjuk, mikor már üveges, a darált húst hozzáadjuk. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, majd egy pici vízzel felüntjük és átpároljuk. A zöldségeket (ha konzervek csak a…
Tejfölös karfiol II.
…meg benne. Belerakom a karfiolt, megszórom őrölt borssal, pici sóval, ételízesítővel, majd felengedem annyi vízzel, hogy a karfiolt épp ellepje. Fedő alatt párolom. Mikor kész, egy pohár tejfölt kikeverek egy…