Halpüréleves
Hozzávalók: 50 dkg halnyesedék, 1 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 1 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 4 dkg vaj, só, szemes bors, pirospaprika, babérlevél Elkészítés:…
sárgarépa krémleves stahl
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
Hozzávalók: 3-4 krumpli 4-5 tojás 3-4 fej hagyma (vagy amennyit nem szégyellek belőle… nekem ettől ízlik igazán!) 1-2 virág brokkoli 1-2 virág karfiol 3 szál sárgarépa tejföl (egy tepsihez kb….
Sütőtökleves édesburgonyával
Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök 2 közepes édesburgonya 4-5 sárgarépa 4-5 gerezd fokhagyma só bors fahéj babérlevél szerecsendió olívaolaj tejföl snidling Elkészítés: A zöldségeket meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és olajjal kikent…
Tárkonyos sárgaborsóleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó 5 dkg füstölt szalonna 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 1 dl tejföl 1-2 gerezd fokhagyma liszt, tárkony, tárkonyecet, olaj, só Elkészítés: A megtisztított,…
Cserépben sült babos egytál
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéstarja 3 doboz vörösbabkonzerv (vagy kb. 50 dkg főtt bab) 3 nagyobb paradicsom 3 nagyobb paprika 3 szál sárgarépa 1-2 szál fehérrépa 2 nagyobb fej vöröshagyma 1…
Spárga leves
Hozzávalók: 30 dkg sertés csont 50 dkg spárga 10 dkg sárgarépa 5 dkg petrezselyemgyökér 1 dkg cukor 6 dkg vaj 6 dkg liszt 1 dl tej 2 dkg só 1…
Fogas hidegen
Hozzávalók: (4 személyre): 1– 1,5 kg-os fogas, só, a franciasalátához: 2 sárgarépa, 1 közepes nagyságú zellergumó, 2 közepes rózsaburgonya, 1 evőkanál zöldborsó, 1 ecetes uborka, 1 alma, 1 mokkáskanál só,…
Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: -pulyka apró hús -sárgarépa -fehérrépa -hagyma -tárkony -tajföl -citromlé -só,bors izlés szerint Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágom és olajon megfutattom.A zölgséget és a húst lehetőleg egyforma “kockákar” apritom.A…
Pikáns zöldséges hal
Hozzávalók: 1,5 kg ponty vagy süllő 25 dkg sárgarépa 25 dkg fehérrépa 3 dl tejszín 1 csokor petrezselyem 1 db tömlős sajt 1 kis és 1 nagy fej vöröshagyma 1…
Paradicsomos-zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 1-1,5 kg csirkemell 2 doboz sűrített paradicsom 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma só bors ételízesítő kakukkfű bazsalikom oregánó majoranna olívaolaj 2 nagyobb cukkini 1 nagyobb sárgarépa Elkészítés: A…