Hagymakrémleves

…sajt Elkészítés: A póréhagymát apróra vágjuk, majd olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a leveskockát, a szeletekre vágott fokhagymát, a gyöngyhagymát, a kakukkfüvet, törött borssal megszórjuk, majd felöntjük vízzel. Amikor a zöldségek megpuhultak,…

Fűszeres busafilé

…puhára sütjük az egészet. Megszórjuk még egy kis petrezselyemmel vagy apróra vágott snidlinggel és azonnal fogyasztható. Párolt vagy grillezett zöldségek kiválóan illenek hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Indiai dahl Ibrahim-módra

…fokhagymát is lehet beletenni, és összepárolom, mintha lecsót készítenék. Beleteszem a fagyasztott zöldségeket, a chilit, köményt, koriandert, az ételízesítőt, sót, borsot, és főni hagyom, néha megkevergetve, nehogy leégjen, és összepárolom….

Tepsis zöldségek

Hozzávalók: padlizsán cukkini paradicsom paprika (kaliforniai zöld vagy sárga) burgonya hagyma (mindenből 1-2, attól függően hány személyre készül) fokhagyma petrezselyem olívaolaj só Elkészítés: Felkockázom a zöldségeket, beleteszem egy nagyobb tepsibe,…

Zöldborsó görögösen

…2 dl vízzel, lefedjük, és 20 percig főzzük. Amikor elpárolog a víz és megfőnek a zöldségek, elkészült az étel. Feta sajttal és kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet Saci küldte. Köszönjük!…

Egzotikus csirke wokban

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma otthon fellelhető zöldségek felaprítva (sárgarépa, gomba, cukkini, káposzta, csírák stb.) 2 centis gyömbérdarab lereszelve 1-2 teáskanál curry 1-2 teáskanál csilipehely…

Zöldségekkel töltött csirkecomb

…foliat,es pirosra sutjuk.Zsiradek,nem kell ala,mert a borbol,sul ki.Savanyusaggal talaljuk. Tanácsok: Koret nem kell, mert a benne sult zoldsegek lesznek a koretek. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit…

Sült lazac pirított gombás körettel

zöldségeket. Megszórjuk grill fűszerrel, és puhára pároljuk őket. (Mivel a gomba levet ereszt, nem is kell semmi más folyadékot önteni hozzá.) 3.) A halat végén a zöldségek mellé tesszük, és…

Zöldborsóleves gazdagon

…zöldborsó és a petrezselyem kivételével minden zöldséget ráöntünk. 10 percig kis lángon folyamatos kevergetés mellett pirítjuk a zöldségeket. 3. Felöntjük a zöldségeket 2 liter vízzel, hozzáadunk 4 erőleveskockát, és forrástól…

Grillezett-rakott cukkini

…különbséggel, hogy a hagymás szósz-cukkini-friss papradicsom sorrendet részesítem előnyben. Ha menet közben nem fűszereztem eléggé a zöldségeket, a paradicsomra még szórok egy keveset. 180 fokra előmelegített sütőbe tolom, majd 15…