Sós sütemény (darázsfészekszerű)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál só 1 dl tej 25 dkg margarin 1 tojássárgája 12 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük….
sós lepény tejfollel
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
…1 tojás 2 szál zöld kapor,só Elkészítés: Először a gombócokat készítjük el: A túrót összetörjük,tojással,liszttel,a megmosott,finomra vágott kaporral és ízlés szerinti sóval összegyúrjuk.Vizes kézzel ízléses,dió nagyságú gombócokat formálunk,és forrásban lévő,sós…
Brokkolipüré
Hozzávalók: – 50 dkg brokkoli – kevés curry – 2 ek. tejszín – só Elkészítés: A brokkolit megmossuk—> szétszedjük rózsáira és sós vízben megfőzzük. —>egy mixerben pépesítjük, megsózzuk, curryvel fűszerezzük,…
Spagetti gorgonzolával
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 17,5 dkg gorgonzola sajt, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 5 dkg vágott dió Elkészítés: A spagettit bő, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A…
Sárgarépa angolosan
Hozzávalók: 250 g sárgarépa petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A megtisztított, megmosott sárgarépát apró kockára vagy metéltre vágjuk. Enyhén sós, forró vízben (kuktafazékban) vagy gőzben megfőzzük. Leszűrve, tetejét petrezselyemmel megszórva tálaljuk….
Csokitorony
…kávéskanál őrölt fahéj 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg fenyőmag 2,5 dkg nem sós pisztácia 3 tojás só Elkészítés A mazsolát 3 percre a rumba áztatjuk. A csokoládét kis…
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…rózsáira tesszük. Egy fazékban tejes-sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. Egy kerámia tálat kikenünk…
Ravioli
…rakunk. Ráhajtjuk a tészta másik felét is, és a tésztaközöket jól lenyomkodjuk.Derelyemetszővel kis kockákra vágjuk, sós vízben kifőzzük, és paradicsommártással, reszeltsajttal kínáljuk. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: siti…
Sós süti
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 1 dkg szalalkáli, 3 kávéskanál só Tetejére: tojás sárgája,15dkg sajt. Elkészítés: 50 dkg liszt, 25 dkg…
Spagetti holland módra
…a szokásos módon, sós, forrásban lévő vízben megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem és melegen tartom. Közben egy edényben a nagyon finomra vágott szalonna zsírját kisütöm, a pörcöt leszűröm. a főtt tésztát…