Spagetti gorgonzolával

Hozzávalók:

  • 40 dkg spagetti,
  • 17,5 dkg gorgonzola sajt,
  • 2 dl tejszín,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • só,
  • bors,
  • szerecsendió,
  • 5 dkg vágott dió

Elkészítés:

A spagettit bő, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A sajtot kisebb kockákra vagdossuk, a tejszínt megmelegítjük és hozzáadjuk a sajtot, sót, borsot, szerecsendiót és a zúzott fokhagymát. A dió felét is belekeverjük, és kb. 3-4 percig főzzük kevergetés mellett. A tésztát tanyérra rakjuk, ráöntjük a sajtszószt, és megszórjuk a maradék dióval.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!