Zöldséges kenyér
Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütőtök, cukkini, vagy egyszerű főzőtök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.)…
sós sütemény élesztő nélkül
Diós csirkefalatkák sajtszószban sütve
…vágjuk, befűszerezzük ízlés szerint, majd serpenyőben megpároljuk. Világos rántást készítünk, felöntjük tejjel, majd miután besűrűsödött, belereszeljük a sajtot. Az újhagymát karikára vágjuk, és forró, sós vízben pár perc alatt puhára…
Gombás gnocchi
…forró, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. 2.) A konzerv gombáról leöntjük a levet. 3.) A tejfölt kikeverjük a mustárral, majonézzel, majd megsózzuk, borsozzuk. 4.) Egy peremes tál alját kirakjuk megmosott,…
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
Hozzávalók: 80-100 dkg fejeskáposzta 50-60 dkg kötözött sonka 2 teáskanál őrölt kömény 1 evőkanál ételízesítő 1-2 teáskanál só (attól függ, mennyire sós a sonka) 1 db tojás nagyságú vöröshagyma fél…
Sólet római tálban
…másik edényben a burizst is előfőzzük, egy harmadikban pedig, sós vízben a tojásokat keményre főzzük. Közben a hagymát kockára vágjuk és megdinszteljük, majd pirospaprikával és feketeborssal ízesítjük, beletesszük a babérlevelet…
Ananászos rizskorona
…sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott, kikapart vaníliarúddal felforraljuk. Beletesszük a rizst, lefedjük, és puhára főzzük (akkor jó, ha minden tejet…
Sós-sajtos pálma
Hozzávalók: 50dkg liszt 25dkg margarin 2dl tej 1cs sütöpor 2mk só (ill ízlés szerint lehet több is) Töltelék: 30dkg reszelt trappista 25dkg margarin 1kk pirospaprika Elkészítés: A tésztához összegyúrjuk a…
Mediterrán tészta
Hozzávalók: 1 csomag penne tészta 1 db közepes cukkini 1 db padlizsán 4-5 szem paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors bazsalikom kakukkfű Elkészítés: A pennét sós…
Nápolyi zöldségtál
…vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 225 fokra. Az olajon a hagymát, fokhagymát üvegesre pirítjuk. A padlizsánról a sós levet leitatjuk. Az üvegesre…
Halas krumplileves
…a felkockázott krumplit és 1-2 halászlékockát, és megfőzzük a krumplit is. Olyan jó *gulyásszínűnek* kell lennie a végén. A sóval vigyázni kell az elején, mert a halászlékocka is sós. Megjegyzés:…