Gyöngyölt vagdalthús
Hozzávalók: 50 dkg darált pulykamell 3 teáskanál ételízesítő 1 kiskanál pirospaprika 2 db tojás 1 db zsemle 10 dkg sajt 10 dkg füstölt sajt tej a zsemle áztatásához vaj az…
sós töltött zsemle receptek
Gyergyói rakott tojás
Hozzávalók: 6 db. tojás, 1 dl.tejföl, 4 db. zsemle, 2 nagyobb fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, 4 – 5 evőkanálnyi zsemlemorzsa, 2 – 3 evőkanál sertészsír, 2 – 3…
Juhtúrós töltött csirkemell és csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy -comb 15 dkg juhtúró 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 1 kis fej hagyma görög fűszerkeverék petrezselyem babérlevél (zsemle, ha nem diétázol) olívaolaj Elkészítés: A csirkemelleket keresztbee…
Szilvás kényeztetés :)
Hozzávalók: 6 zsemle 6 tojás 6 dl tej 20 dkg cukor 2 cs vaniliás cukor 20 dkg margarin citromhéj, fahéj, aprított dió Elkészítés: A 6 zsemlét 10 dkg cukorral felforralt…
Tojással töltött zsemle
Hozzávalók: 4 db főtt tojás 4 db zsemle 4 teáskanál margarin mustár só őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: A főtt tojások sárgáját keverjük el a margarinnal, és a mustárral sózzuk,…
Töltött zsemle
…a zsemle belsejét leöntöm a maradék vizestejjel, hogy megpuhuljon (nem kell az összes folyadék rá), hozzáadom a fűszerezett tojásokhoz, és egy tojással összegyúrom. Óvatosan kanállal beletöltöm a zsemlékbe elosztva, a…
Máglyarakás másként
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg porcukor 4 tojás 1 liter tej 8 szikkadt zsemle 15 dkg…
Máglyarakás
…v. margarinnal vagy sütőmargarinnal kikenünk, morzsával behintünk. Az áztatott zsemle felét belesimítjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk. A barackízt egy kevés, (kb. 1 deci) vízzel simára…
Zsemleszósz – képpel
Hozzávalók: szikkadt zsemle fokhagyma marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé) pici zsír só, bors Elkészítés: A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult,…
Svéd húsgombócok csőben sült burgonyával
Hozzávalók: A húsgombócokhoz: 50 dkg darált marha- és sertéshús 1 kis hagyma 1 szikkadt zsemle kevés tej a zsemle áztatásához 1 tojás só A mustárszószhoz: 3 evőkanál mustár 4 dkg…