Kétszínű muffin

…1 evőkanál kakaóport, és 1 evőkanál tejet. A muffin sütőbe először a világos, majd a sötét masszát tesszük, és kb. húsz percig sütjük. Végül a muffint áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és…

Ribiszkezselé

…állni hagyjuk, majd gondosan leszedjük a habját. Kis előmelegített üvegekbe töltjük, gondosan lezárjuk, és olvasztott paraffinnal bekenjük a kupak szélét, hogy ne kapjon levegőt. Hideg, sötét helyen tároljuk. Megjegyzés: Ha…

Mézbor

…Leszűrést követően a folyadékot kőkorsóba töltjük, lenvászonnal letakarjuk, hogy levegőt kapjon, és hűvös, sötét helyre állítjuk. A folyadékot 30 napig tároljuk így, időről-időre egy kicsit meg-megkeverve. Ez után fogyasztható! Tanácsok:…

Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával

…tésztához: 1-2 evőkanál sötét szójaszósz 1 kávéskanál chiliszósz 1 kávéskanál kristálycukor 1 kávéskanál borecet 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál kukoricakeményítő 6-7 evőkanál langyos víz Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, néhány órára…

Vakondtúrás torta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc Piskótához 5 tojás 25 dkg porcukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál nagyon sötét kakaópor 25…

Marokkói csirke

…nyomjuk egymás fölé a felezett citromokat.Soronként bőven sózzuk,majd a végén a tetejére olívaolajat öntünk. Lezárjuk az üveget és min.1 hónapig sötét helyen érleljük.Néha meg lehet rázogatni.Hűtőben nagyon sokáig eláll. Ezt…

Epres márványtorta

…A tészta felét a sütőformába simítom, és a másik felébe belekeverem a kakaót, a tejet, majd a sötét tésztát a világos tészta tetején elsimítom, és egy villával a világos tésztába…

Téli hússaláta

…kissé kihűl, vágjuk csíkokra a húst és az ecetes céklát, kockára az almát. Végül a zellert is csíkozzuk fel. Mindent keverjünk bele tetszés szerint ízesített tartármártásba. Mutatós, sötét rózsaszín salátát…

Meggyes Duna-hullám

…Sütõpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tészta kétharmadát. A kakaót és a tejet a maradék tésztához keverjük. A sötét tésztát rásimítjuk az elõzõre, majd elosztjuk rajta a meggyet. Kb. 25 percig…

Valentin-napi szerelemtorta

…cm átmérőjűt). A nagy adagot kevesebb, az egyik kicsit több ételfestékkel színezzük világos- illetve sötét rózsaszínre, a másik kicsi marad fehér. A világos rózsaszínt porcukros deszkán kinyújtjuk, bevonjuk vele a…