Tavaszi tepsis csirke

Hozzávalók: 1 db csirke 1 kg bugonya 2-3 fej hagyma 20-30 dkg sárgarépa 20-30 dkg fehérrépa petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkét felaprózom, a burgonyát fél centi széles karikákra vágom, a sárgarépát…

Párolt csirke bizertai módra

…tojásfehérjének a habja, 1 tk. finomra vágott petrezselyem. Elkészítés: Sózzuk meg a csirkedarabokat, és tegyük nagy lukú fémszitába egymás mellé, bőrével lefelé. Rakjuk rá a csirkére a vörös- és fokhagymát,…

Amerikai töltött csirke

…szoktam vágni a csirkét a mellcsont mentén, hogy a töltelék is jól megpiruljon. Megjegyzés: A csirkét krumplipürével szoktam tálalni, és kicsit lelocsolom a sült levével. A receptet Didi küldte. Köszönjük!…

Párolt ázsiai ízesítésű csirke kelkáposztával

…letakarva a hűtőbe tesszük 10 percre.Ha a csirke pácolási ideje lejárt, kivesszük a hűtőből és a doboz tartalmát egy tésztafőző edénybe öntjük. A páclé lefolyik, a hús fennmarad, így a…

Csirke torta Kati módra

Hozzávalók: 80 dkg csirke– vagy pulykamellfilé ízlés szerint só őrölt fehérbors 10 dkg liszt 4 db tojás 15-15 dkg reszelt trappista és füstölt sajt 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg…

Marokkói csirke

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 csokor újhagyma 8-10 szem mandula vagy 1 marék mandulaforgács 3 evőkanál méz 8-10 mini szárított füge 2-3 evőkanál olívaolaj sáfrány 2 kávéskanál gyömbérpor 2 kávéskanál őrölt…

Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon

…összeérni egy kicsit. Utána a melleket és a zöldségeket /gomba, cukkini/ is megkenem az olajos páccal és érlelem 1 órát. Sütéshez egymásra hajtható nem tapadó grillsütőt használok. Ráteszem a hússzeletet…

Tejszínes-brokkolis csirke

Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 6 db csirke felsőcomb 5 dl tejszín néhány szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista vagy edami sajt só bors Elkészítés: A megsózott combokat egy…

Currys csirke mazsolás-mogyorós rizzsel

…fűszeres csirkemellet, ha kevés levet enged, nagyon pici vizet teszünk még hozzá. Ha puha a csirke, a tejszínben elkeverünk 1 kanál lisztet, ezt ráöntjük a csirkére, utána sózzuk, borsozzuk, curyvel…

Illatos csirke

…lerakom a csirkecombokat. A maradék zsiradékon üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, beleteszem a bazsalikomot és a paradicsomot, kevés vízzel és borral felengedem, a csirkére öntöm, és fólia alatt puhára…